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多选题
烹调场所卫生应做到（）。
A
烹调场所应配备有封闭式废弃物处理装置
B
操作台面应当保持清洁，烹调工具使用后应保持清洁
C
菜橱、菜架每日刷洗
D
烹调场所墙壁、地面即时擦洗保持清洁
E
烹调场所应有防止有害动物侵入设施
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考题
营造劳动安全卫生技术环境应做到（ ）。A.直接使用安全技术和无害装置、无害工艺，从基础上避免劳动安全卫生事故
B.完善劳动场所设计，实现工作场所优化
C.劳动组织优化
D.保持工作场所的正常秩序和良好的工作环境
E.准备性工作和执行性工作合理组织
考题
营造劳动安全卫生技术环境应做到()。A:直接使用安全技术和无害装置、无害工艺，从基础上避免劳动安全卫生事故
B:完善劳动场所设计，实现工作场所优化
C:劳动组织优化
D:保持工作场所的正常秩序和良好的工作环境
E:准备性工作和执行性工作合理组织
考题
在日常工作中，烹调师以下行为错误的是（）。A、烹调师应遵守卫生法规，养成良好的卫生习惯，重视客人的身体健康和饮食安全，确保食品卫生B、烹调师要有大胆气派，不受合同和协议的约束C、烹调师应严格遵守国家保护濒危动植物的法令，任何情况下拒烹受保护的动植物D、烹调师应带头遵守行规店规，自觉遵守企业规章制度、纪律
考题
烹调场所卫生应做到（）。A、烹调场所应配备有封闭式废弃物处理装置B、操作台面应当保持清洁，烹调工具使用后应保持清洁C、菜橱、菜架每日刷洗D、烹调场所墙壁、地面即时擦洗保持清洁E、烹调场所应有防止有害动物侵入设施
考题
判断题列车乘务员应做到爱护公物，保持工作、公共场所、列车以及各场所的清洁卫生，严禁在工作、公共场所以及列车上吸烟，规定的吸烟区除外。A
对B
错
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