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单选题
某种细菌进行乳糖发酵试验后，培养基颜色改变且有气泡形成，说明该菌
A

分解乳糖产酸

B

分解乳糖产酸产气

C

不分解乳糖产酸

D

不分解乳糖产酸产气

E

不分解乳糖产气

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考题 克氏双糖复合试验中，当培养基斜面和底层均呈黄色时，表示该细菌A、发酵葡萄糖，不发酵乳糖B、发酵葡萄糖和蔗糖C、不发酵葡萄糖和乳糖D、发酵葡萄糖和乳糖E、发酵乳糖和蔗糖
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考题 某种细菌进行乳糖发酵试验后，培养基颜色改变且有气泡形成，说明该菌A:不分解乳糖产酸产气B:分解乳糖产酸产气C:不分解乳糖产酸D:分解乳糖产酸E:不分解乳糖产气
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考题 关于ONPG试验，错误的说法是A、用于迟缓发酵乳糖细菌的鉴定B、试验时间常需数天C、试验菌取自含乳糖培养基D、阳性试验结果，液体呈黄色E、不发酵乳糖的细菌ONPG试验阴性
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考题 一试验菌在KIA上的24h内的反应为"斜面红色／底层黄色"，则可判定该试验A、发酵葡萄糖，迟缓或不发酵乳糖B、既发酵葡萄糖，又发酵乳糖C、发酵乳糖，不发酵葡萄糖D、葡萄糖和乳糖都不发酵
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考题 食品大肠菌群检测初发酵使用的培养基是A、营养肉汤B、EC肉汤C、乳糖发酵管D、乳糖胆盐发酵管E、乳糖复发酵管
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考题 食品大肠菌群检测中乳糖发酵试验如有产气者，应采取的措施是( )。A、再次做乳糖发酵试验B、重新采样，做乳糖发酵试验C、转种伊红美蓝琼脂，进行分离培养D、转种血平板，观察是否溶血E、转种三糖铁琼脂
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考题 可将志贺菌从其他肠道杆菌中鉴别出来的生化反应方法是A、培养基中加亚碲酸钾B、乳糖发酵试验C、尿素分解试验D、胆汁溶菌试验E、双糖铁培养基接种试验
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考题 进行食品大肠菌乳糖发酵试验时，待检样品接种量在1mL以上者，用（ ）。A.双料乳糖胆盐发酵管 B.单料乳糖胆盐发酵管 C.单料乳糖发酵管 D.双料乳糖发酵管 E.乳糖胆盐发酵管
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考题 某种细菌进行乳糖发酵试验后,培养基颜色改变且有气泡形成,说明该菌:( )A.分解乳糖产酸 B.分解乳糖产酸产气 C.不分解乳糖产酸 D.不分解乳糖产酸产气
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考题 发酵法测定大肠菌群实验中，大肠菌群发酵乳糖培养基时，溶液颜色由( )。A.黄色变成紫色 B.紫色变成黄色 C.橙色变成紫色 D.无色变成黄色
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考题 下列培养基中，（）不是用于大肠菌群的测定。A、乳糖胆盐发酵管B、伊红美兰琼脂平板C、乳糖发酵管D、MRS培养基
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考题 腹泻患者粪便培养，可疑菌落镜检为革兰阴性中等大小杆菌，接种以下培养基，24小时后观察结果。半固体培养基：无扩散生长现象，葡萄糖发酵试验（+），乳糖发酵试验（-）。该菌考虑是（）A、大肠埃希菌B、伤寒沙门菌C、鼠伤寒沙门菌D、宋内志贺菌E、肺炎克雷伯菌
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考题 进行食品大肠菌乳糖发酵试验时，待检样品接种量在1ml以上者，用（）。A、双料乳糖胆盐发酵管B、单料乳糖胆盐发酵管C、单料乳糖发酵管D、双料乳糖发酵管E、乳糖胆盐发酵管
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考题 进行三糖铁生化试验时（）。A、培养基斜面红色，底层黄色，说明试验菌株发酵乳糖B、培养基斜面红色，底层黄色，说明试验菌株只发酵葡萄糖C、培养基斜面黄色，底层黑色，说明试验菌株不发酵乳糖D、培养基斜面、底层皆黄色，说明试验菌株只发酵葡萄糖
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考题 有关大肠菌群检验培养基的描述，哪项是不正确的（）。A、使用了液体发酵培养基B、分离培养基为EMB琼脂C、需要使用光学显微镜D、进行乳糖胆盐发酵
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考题 在大肠菌群的检验过程中，初发酵试验所使用的培养基是煌绿乳糖胆盐。
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考题 粪大肠菌群发酵试验使用（）培养基。A、EC培养液B、单倍乳糖蛋白脂培养液C、3倍乳糖蛋白胨培养液
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考题 大肠菌群经LST肉汤初发酵试验后，等培养基变蓝，且小导管中有气泡则需进行确证实验。
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考题 检查水中大肠菌群的方法有（）与（）。多管发酵法是将不同体积的水样接种到乳糖胆盐发酵培养基中，然后对各发酵管进行（）、（）和（）。
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考题 总大肠菌群酶底物法是指在选择性培养基上能产生乒半乳糖苷酶的细菌群组，该细菌群组能分解色原底物释放出色原体使培养基呈现颜色变化，以此技术来检测水中总大肠菌群的方法。
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考题 单选题已判定为志贺菌属的培养物，应进一步做甘露醇、棉子糖和甘油的发酵和靛基质试验及（　　）。A 7%乳糖发酵试验B 1%乳糖发酵试验C 5%乳糖发酵试验D 7.5%乳糖发酵试验E 2%乳糖发酵试验
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考题 单选题食品进行大肠菌群乳糖发酵试验时，待检样品接种量在1ml以上者，用（　　）。A 双料乳糖胆盐发酵管B 单料乳糖胆盐发酵管C 单料乳糖蛋白胨发酵管D 双料乳糖蛋白胨发酵管E 乳糖蛋白胨发酵管
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考题 单选题克氏双糖复合试验中，当培养基斜面和底层均呈黄色时，表示该细菌（）A 发酵葡萄糖，不发酵乳糖B 发酵葡萄糖和蔗糖C 不发酵葡萄糖和乳糖D 发酵葡萄糖和乳糖E 发酵乳糖和蔗糖
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考题 判断题大肠菌群经LST肉汤初发酵试验后，等培养基变蓝，且小导管中有气泡则需进行确证实验。A 对B 错
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考题 单选题腹泻患者粪便培养，可疑菌落镜检为革兰阴性中等大小杆菌，接种以下培养基，24小时后观察结果。半固体培养基：无扩散生长现象，葡萄糖发酵试验（+），乳糖发酵试验（-）。该菌考虑是（）A 大肠埃希菌B 伤寒沙门菌C 鼠伤寒沙门菌D 宋内志贺菌E 肺炎克雷伯菌
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考题 单选题一试验菌在KIA上的24h内的反应为“斜面红色/底层黄色”，则可判定该试验（　）A 发酵葡萄糖，迟缓或不发酵乳糖B 既发酵葡萄糖，又发酵乳糖C 发酵乳糖，不发酵葡萄糖D 葡萄糖和乳糖都不发酵E 以上都有可能
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考题 单选题可将志贺菌从其他肠道杆菌中鉴别出来的生化反应方法是（　　）。A 培养基中加亚碲酸钾B 乳糖发酵试验C 尿素分解试验D 胆汁溶菌试验E 双糖铁培养基接种试验
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