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单选题
谷类消耗量最大的膳食结构是（）
A

动植物食物平衡的膳食结构

B

以植物性食物为主的膳食结构

C

以动物性食物为主的膳食结构

D

地中海膳食结构

参考答案

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考题 如何按照“食物多样，谷类为主”的原则安排膳食?
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考题 我国要达到小康型的膳食结构目标,每日膳食总热量为( ),谷类食物占总热能60%~ 65%,蛋白质摄入量为70 g。A、1000 kcalB、1500 kcalC、2000 kcalD、2500 kcal
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考题 粮谷类和薯类食物含（ ）较多，是膳食能量最经济的来源。
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考题 膳食中每天要食用300g的谷类，其中全麸谷类要占（ ）左右。
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考题 （）不是膳食结构的类型。A、谷类食物为主B、动物性食物为主C、植物性食物为主D、动植物食物平衡
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考题 谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。
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考题 位于膳食金字塔底部的食物为粮谷类。
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考题 城市居民膳食结构为畜肉 类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。
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考题 膳食中铁的良好来源是（）。A、蔬菜B、牛奶C、动物肝脏D、谷类
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考题 中国居民食物指导中，占每日膳食比例最大的食物是（）   A、畜禽类B、水果蔬菜类C、油脂类D、谷类、薯类
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考题 谷类消耗量最大的膳食结构是（）A、动植物食物平衡的膳食结构B、以植物性食物为主的膳食结构C、以动物性食物为主的膳食结构D、地中海膳食结构
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考题 中国人膳食结构中以（）为主。A、动物性食物B、高蛋白食物C、鱼禽类食物D、粮谷类食物
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考题 中国居民膳食结构现状表现为（）消费过多，谷类食物消费偏低。A、畜肉及油脂B、豆制品C、蔬菜D、水果
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考题 中国居民传统的膳食结构的特点是（）。A、动物性食物为主B、谷类摄入较少C、高膳食纤维D、高动物脂肪
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考题 中国居民平衡膳食宝塔的最高层是谷类。
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考题 我国膳食宝塔底层是( )A、奶类B、谷类C、糖盐D、油脂
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考题 关于合理膳食，哪种说法是对的？（）A、膳食应以谷类为主，也应多吃蔬菜水果和薯类。B、食物所含的营养成分基本相同，每种食物都能提供人体所需的全部营养。C、谷类食物是我国居民传统膳食的主体，是人类最好的基础食物。D、以谷类为主的膳食可提供充足的能量。E、以谷类为主的膳食可避免摄入过多的脂肪，对预防心脑血管疾病、糖尿病和癌症有益。
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考题 “中国居民平衡膳食宝塔”推荐，每天摄入量最大的是下面哪类（）A、蔬菜和水果B、奶类、豆类及其制品C、肉、鱼和蛋D、谷类薯类及杂豆和水
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考题 日常膳食应以（）为主。A、谷类B、蔬菜C、肉食
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考题 我国要达到小康型的膳食结构目标，每日膳食总热量为（），谷类食物占总热能60%～65％，蛋白质摄入量为70g。A、1000kcalB、1500kcalC、2000kcalD、2500kcal
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考题 谷类是膳食中（）族维生素的重要来源.
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考题 判断题城市居民膳食结构为畜肉 类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低。A 对B 错
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考题 单选题中国居民传统的膳食结构的特点是（）。A 动物性食物为主B 谷类摄入较少C 高膳食纤维D 高动物脂肪
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考题 单选题（）不是膳食结构的类型。A 谷类食物为主B 动物性食物为主C 植物性食物为主D 动植物食物平衡
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考题 单选题中国居民食物指导中，占每日膳食比例最大的食物是（）A 畜禽类B 水果蔬菜类C 油脂类D 谷类、薯类
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考题 单选题中国居民膳食结构现状表现为（）消费过多，谷类食物消费偏低。A 畜肉及油脂B 豆制品C 蔬菜D 水果
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考题 单选题平衡膳食模式的基本原则是（　　）。A 谷类为主B 食物多样C 膳食结构合理D 控制摄入量E 粗细搭配
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