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判断题
食品经营者销售散装直接入口食品时，应由专人负责销售，使用专用食品夹等工具，并为消费者提供分拣和包装服务。
A

对

B

错

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考题 下列食品生产经营者的做法正确的有( )。A.食品生产经营人员生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等B.食品生产经营者对直接入口的食品使用了无毒、清洁的包装材料C.食品生产经营者没有使用符合国家规定的生活饮用水卫生标准的水D.食品生产经营者销售无包装的直接入口食品时，使用了无毒、清洁的容器
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考题 某食品经营者制作和销售包子馒头、豆浆,销售预包装牛奶、矿泉水、熟食卤味,申请食品经营许可时,应当勾选的经营项目是()。 A.预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售B.散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售C.热食类食品制售D.自制饮品(不含饮料现榨)制售
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考题 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明()等内容。A、食品的名称B、生产日期或者生产批号C、保质期以及生产经营者名称、地址D、联系方式
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考题 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的生产日期 、保质期、生产经营者名称、成分或配料表等内容。()
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考题 以下食品标签中，需强制执行GB 7718-2011的标示标签情形是：( )A、散装食品标签B、储藏运输过程中以提供保护和方便搬运为目的的食品储运包装标签C、现制现售食品标签D、销售单元包含若干可独立销售的预包装食品时，直接向消费者交付的外包装
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考题 食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期即可。
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考题 食品经营者销售散装食品，不用在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
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考题 食品经营者销售散装食品，应当符合哪些规定？
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考题 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）等内容。A、生产日期B、保质期C、生产经营者名称D、营养成分表
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考题 经营者销售散装食品应设置散装食品标志牌，保证消费者方便获取食品（）等内容。A、名称、配料表B、生产者和地址C、生产日期、保质期D、保存条件、食用方法
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考题 经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，对经营设施要求中食品陈列的要求（）。A、设施布局合理，设置食品经营专柜或专层B、不必设置食品经营专柜或专层C、散装食品、直接入口食品、生动物性食品必须设专区或专柜销售D、食品销售时陈列必须符合其自身保质储存条件，应配备相应的陈列保险设备
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考题 经营预包装食品、散装食品的经营者，销售熟食制品应（）。A、配备微波炉等加热设施B、不需要设更衣或洗手设施C、配备专用工具D、设置隔离设施
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考题 经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下，销售熟食制品的经营设施内容不包括（）。A、设置销售专间或专柜B、入口处设预进间C、设更衣、消毒设施D、配备专用工具
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考题 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）、（）、（）、（）等内容。
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考题 散装食品销售应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）等内容。A、食品的名称B、生产日期和保质期C、生产经营者名称及联系方式D、保存方法
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考题 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。
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考题 食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明（）.A、食品的名称、生产日期B、保质期C、生产经营者名称及联系方式D、以上都是
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考题 下列食品生产经营者的做法正确的有（）。A、食品生产经营人员生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等B、食品生产经营者对直接入口的食品使用了无毒、清洁的包装材料C、食品生产经营者没有使用符合国家规定的生活饮用水卫生标准的水D、食品生产经营者销售无包装的直接入口食品时，使用了无毒、清洁的容器
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考题 食品经营者销售散装食品应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）内容。A、名称B、生产日C、保质期D、生产经营者名称及联系方式
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考题 判断题食品经营者销售散装食品，不用在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。A 对B 错
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考题 多选题经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下的，对经营设施要求中食品陈列的要求（）。A设施布局合理，设置食品经营专柜或专层B不必设置食品经营专柜或专层C散装食品、直接入口食品、生动物性食品必须设专区或专柜销售D食品销售时陈列必须符合其自身保质储存条件，应配备相应的陈列保险设备
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考题 单选题经营预包装食品、散装食品经营者，经营场所面积50平方米以下，销售熟食制品的经营设施内容不包括（）。A 设置销售专间或专柜B 入口处设预进间C 设更衣、消毒设施D 配备专用工具
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考题 多选题经营者销售散装食品的要求包括（）。A必须按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区B必须按照散装食品销售品种配备足够的容器，应当符合卫生条件，定期进行消毒C直接入口的散装食品要有防尘材料遮盖D销售直接入口的散装食品必须有专人负责
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考题 多选题食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（　　）等内容。A名称B生产日期C保质期D生产经营者名称E生产经营者联系方式
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考题 多选题散装食品销售应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）等内容。A食品的名称B生产日期和保质期C生产经营者名称及联系方式D保存方法
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考题 多选题经营预包装食品、散装食品的经营者，销售熟食制品应（）。A配备微波炉等加热设施B不需要设更衣或洗手设施C配备专用工具D设置隔离设施
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考题 判断题经营者销售凉拌海带等散装直接入口食品时，应在10℃以下贮存，并加玻璃等永久性防尘材料遮盖销售。A 对B 错
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