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问答题
薄层色谱法及氨基酸自动分析仪法分离及测定氨基酸的原理
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考题
氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量,下列描述正确的是()A、应用离子交换层析的原理进行测定B、食物在进行酸水解时,所有氨基酸都不易被破坏C、食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸D、氨基酸与斐林试剂反应产生颜色E、氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸
考题
下列有关薄层色谱法概念不正确的是()。A、薄层色谱法是在薄层板上进行的一种色谱法B、薄层色谱法的分离原理与柱色谱法相同,所以又称敞开的柱色谱法C、薄层色谱法具有快速、灵敏、仪器简单、操作简便之特点D、薄层色谱法中用于定性分析的主要数据时各斑点的Rf值与Rs值E、吸附薄层色谱中吸附剂的颗粒度应比吸附柱色谱中的吸附剂颗粒度粗一些
考题
下列有关薄层色谱法概念不正确的是()A、吸附薄层色谱中吸附剂的颗粒度应比吸附柱色谱中的吸附剂颗粒度粗B、薄层色谱法的分离原理与柱色谱法相似,所以又称敞开的柱色谱法C、薄层色谱法具有快速、灵敏、仪器简单、操作简便之特点D、薄层色谱法中用于定性分析的主要参数是各斑点的Rf值与Rst值
考题
单选题氨基酸分析仪测定食品中氨基酸含量,下列描述正确的是()A
应用离子交换层析的原理进行测定B
食物在进行酸水解时,所有氨基酸都不易被破坏C
食物蛋白先经硫酸水解为氨基酸D
氨基酸与斐林试剂反应产生颜色E
氨基酸自动分析仪只能同时测定8种必需氨基酸
考题
判断题用薄层色谱法分离氨基酸类化合物,作为固定相的硅胶其吸附活性不宜太高。A
对B
错
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