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填空题
已知蛋白质的超二级结构的基本组成方式有（）、（）和（）。
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考题
下列关于蛋白质组成叙述错误的一项是（）。A.蛋白质组成较为简单，主要由碳、氢、氧三种元素组成B.氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位C.已知食物中的的蛋白质有三十种，氨基酸千变万化的连接方式，构成蛋白质多种多样的结构和方式D.氨基酸分为三类：必须氨基酸、非必需氨基酸、条件性必须氨基酸
考题
下列关于蛋白质组成叙述错误的一项是（）A、蛋白质组成较为简单，主要由碳、氢、氧三种元素组成B、氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位C、已知食物中的的蛋白质有三十种，氨基酸千变万化的连接方式，构成蛋白质多种多样的结构和方式D、氨基酸分为三类：必须氨基酸、非必需氨基酸、条件性必须氨基酸
考题
单选题CATH数据库对蛋白质结构进行了层次分类，前三个层次：类（Class，C）、构架（Architecture，A）、拓扑（Topology，T）描述的都是（）。A
蛋白质三级结构（三级结构的组成、堆垛、形状、方向和连接）B
蛋白质二级结构（二级结构的组成、堆垛、形状、方向和连接）C
蛋白质结构域的结构D
蛋白质超家族是根据同源结构域划分的
考题
填空题蛋白质二级结构的基本类型有（）、β-折叠、β-转角和（）。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢键。
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