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单选题
一般炒炭多用的火力是（）
A
武火
B
中火
C
文火
D
先文火后中火
E
先中火后武火
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
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考题
有关炒法的叙述不正确的是A.炒制火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒法C.清炒法包括炒黄、炒焦和炒炭D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E.加辅料炒多用中火或用武火
考题
下列有关炒法的叙述，错误的是()A.火候是指药物炒法炮制的方法B.炒法可分清炒法和加辅料炒法C.清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D.炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E.加辅料炒多用中火或用武火
考题
下列有关炒法的叙述，错误的是A、炒制火候是指药物炒法炮制的方法B、炒法可分清炒法和加辅料炒法C、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D、炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E、加辅料炒多用中火或用武火
考题
有关炒法叙述不正确的是（ ）。A．炒法可分清炒法和加辅料炒法。B．清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭C．炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火D．加辅料炒多用中火或武火E．炒制火候是指药物炮制的方法
考题
单选题下列有关炒法的叙述，错误的是（）A
炒制火候是指药物炒法炮制的方法B
炒法可分清炒法和加辅料炒法C
清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D
炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火E
加辅料炒多用中火或用武火
考题
单选题有关炒法的叙述，不正确的是（ ）。A
炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火B
加辅料炒多用中火或武火C
清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭D
炒法可分清炒法和加辅料炒法E
炒制火候是指药物炮制的方法
考题
单选题关于炒法叙述不正确的是（）A
分清炒和加辅料炒B
清炒包括炒黄、炒焦、炒炭C
炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火D
加辅料炒多用中火、武火E
炒制火候是指药物炮制的方法和程度
考题
单选题多用武火的炮制方法是（）A
炒黄B
炒焦C
炒炭D
麸炒E
土炒
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