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多选题
谷氨酸在蛋白质代谢中的重要作用有()。
A
参与转氨基作用
B
参与一碳单位代谢
C
参与氨的储存和利用
D
参与尿素合成
E
参与脱羧基作用
参考答案
参考解析
解析:
谷氨酸在蛋白质代谢中具有重要作用,因为参与转氨基作用,参与氨的储存和利用,参与尿素合成。
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考题
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