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单选题
下列属于植物性天然毒素的是()
A
组胺河豚毒素
B
秋水仙碱
C
黄曲霉毒素
D
砒霜
参考答案
参考解析
解析:
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考题
除了微生物、寄生虫及其虫卵外,污染食物的生物性病原物还包括()A、动、植物中存在的天然毒素,如河豚毒素B、动、植物性食物贮存不当时产生的有毒物质,如某些青皮红肉的海产鱼类产生的组胺C、动、植物性食物加工不当时产生的有毒物质,如蔬菜腌制过程中产生的亚硝酸盐D、以上都是
考题
单选题下流而属于植物性天然香料的提取方法是()。A
重结晶B
吸收法C
浸提法D
压榨法
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