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多选题
测定粮食、蔬菜、水果中的氨基甲酸酯可以使用的仪器设备为()。
A

气相色谱仪

B

离子色谱仪

C

气相色谱质谱仪

D

液相色谱仪

E

石墨炉原子吸收分光光度计

F

液相色谱串联质谱仪


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考题 单选题维生素C的主要存在于新鲜的水果和()中。A 豆制品B 奶类食品C 粮食D 蔬菜

考题 多选题关于食品交换份法,下列描述不正确的是(  )。A同种类食物可以交换B所有的食品都可以相互进行交换C水果可与蔬菜交换D粮食可与肉类交换E水果可与水果交换

考题 单选题蔬菜与水果、水果与水果汁关系()。A 蔬菜不能代替水果B 蔬菜可以代替水果C 蔬菜可以代替水果汁D 水果汁可以代替水果

考题 单选题植物性食物中,优质蛋白质的来源是()A 粮食B 蔬菜C 水果D 大豆E 植物油

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考题 判断题为了防虫保鲜,收获期的粮食、蔬菜、水果可少量使用农药。A 对B 错