网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
下列菜肴，属于湖南菜系的有（）
A

清蒸水鱼

B

佛跳墙

C

问政山笋

D

清汤越鸡

E

油泡虾仁

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题下列菜肴，属于湖南菜系的有（）A 清蒸水鱼B 佛跳墙C 问政山笋D 清汤越鸡E 油泡虾仁” 相关考题
考题 湖南菜系的著名菜肴有 （ ） A．清蒸水鱼 B．沙茶焖鸭块 C．麻辣仔鸡 D．红烧划水
查看答案
考题 在我国菜系中，口味重酸辣、香鲜、软嫩的是 （ ） A．湖南菜系 B．福建菜系 C．浙江菜系 D．安徽菜系
查看答案
考题 下面那个菜肴不属于广东菜系()。 A、盐焗鸡B、烤乳猪C、卤水拼D、叉烤鸭
查看答案
考题 “德州扒鸡”是一款比较著名的菜肴，其属于（）菜系。
查看答案
考题 （）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A、北京菜系B、山东菜系C、安徽菜系D、谭家菜
查看答案
考题 （）的代表菜肴有，扒通天鱼翅、清汤燕窝、葱烧海参、酱爆肉丁、油爆双脆、扒原汁鲍鱼、红烧海螺和锅烧肘子等。A、山东菜系B、四川菜C、广东菜系D、湖南菜系
查看答案
考题 （）有鲜明的特色，许多菜肴以猪肉和红菜为主要原料，以制作酸甜味菜肴而著名。A、西伯利亚菜系B、乌克兰菜系C、白俄罗斯菜系D、乌兹别克菜系
查看答案
考题 （）代表菜肴有苹果塔特、马铃薯面包和培根肉土豆等。A、威尔士菜系B、苏格兰菜系C、爱尔兰菜系D、英格兰菜系
查看答案
考题 菜肴中常以红糟来调味的菜系是（）。  A、福建菜系  B、浙江菜系  C、安徽菜系  D、淮扬菜
查看答案
考题 狮子头是哪个菜系的菜肴？
查看答案
考题 中国有十大菜系，请问以下哪项不属于十大菜系？（）A、湖南菜B、湖北菜C、浙江菜D、山东菜
查看答案
考题 荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴？
查看答案
考题 湖南菜系的特点？代表菜有哪些？
查看答案
考题 九转大肠哪个菜系的菜肴？
查看答案
考题 单选题下列菜系中不属于八大菜系的一项是( )。A 北京菜、上海菜B 山东菜、四川菜C 安徽菜、湖南菜D 福建菜、浙江菜
查看答案
考题 问答题菊花龙虎凤是哪个菜系的菜肴？
查看答案
考题 多选题湖南菜系的著名菜肴有（）A清蒸水鱼B沙茶焖鸭块C麻辣仔鸡D红烧划水
查看答案
考题 单选题（）的代表菜肴有，扒通天鱼翅、清汤燕窝、葱烧海参、酱爆肉丁、油爆双脆、扒原汁鲍鱼、红烧海螺和锅烧肘子等。A 山东菜系B 四川菜C 广东菜系D 湖南菜系
查看答案
考题 单选题（）有鲜明的特色，许多菜肴以猪肉和红菜为主要原料，以制作酸甜味菜肴而著名。A 西伯利亚菜系B 乌克兰菜系C 白俄罗斯菜系D 乌兹别克菜系
查看答案
考题 单选题在我国菜系中，口味重酸辣、香鲜、软嫩的是（）A 湖南菜系B 福建菜系C 浙江菜系D 安徽菜系
查看答案
考题 单选题（）代表菜肴有苹果塔特、马铃薯面包和培根肉土豆等。A 威尔士菜系B 苏格兰菜系C 爱尔兰菜系D 英格兰菜系
查看答案
考题 多选题下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是（）A佛跳墙、东坡肉、红烧划水、吉首酸肉B沙茶焖鸭块、清汤越鸡、问政山笋、腊味合蒸C荔枝肉、龙井虾仁、红烧划水、奶汤蒲菜D佛跳墙、脆皮乳猪、油泡虾仁、叫花鸡
查看答案
考题 多选题湖南菜，简称“湘菜”，是中国八大菜系之一。下列属于湘菜著名菜肴的有（　　）。A麻辣仔鸡B生熘鱼片C鱼香肉丝D腊味合蒸E洞庭肥鱼肚
查看答案
考题 多选题下列菜肴中，不属于四川菜系典型代表的是（　　）。A宫爆鸡丁B麻婆豆腐C清炖狮子头D锅巴肉片
查看答案
考题 单选题菜肴中常以红糟来调味的菜系是（）。A 福建菜系B 浙江菜系C 安徽菜系D 淮扬菜
查看答案
考题 问答题九转大肠哪个菜系的菜肴？
查看答案
考题 单选题下列菜肴中，不属于四川菜系典型代表的是（　　）。A 宫保鸡丁B 麻婆豆腐C 麻辣仔鸡D 龙抄手
查看答案
热门标签
最新试卷