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单选题
食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于几年：（）
A
一年
B
二年
C
三年
D
五年
参考答案
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解析：
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考题
根据《食品安全法》的规定，食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于( )。A、一年B、二年
考题
《食品安全法》要求应当建立的记录制度有（），所有这些记录的保存年限均不得少于二年。A、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度B、食品出厂检验记录制度C、食品进货查验记录制度D、食品生产日记制度
考题
单选题食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）年。A
6；2B
12；2C
24；3
考题
问答题食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当保存几年？
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