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单选题
猪肝、瘦肉、鱼类等动物性食品是（　）的主要食物来源。
A

碘

B

铁

C

锌

D

钙

参考答案

参考解析
解析： 铁的食物来源是猪肝、瘦肉、鱼类等动物性食品，还有植物性食品中的黑色食品，但吸收率较低。
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