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单选题
已有()多年历史的“钦工肉圆”,关键是在制肉糜上有其独特的传统技艺,不是靠刀斩而是拍出来的。
A

一百

B

两百

C

三百

D

四百


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考题 单选题已有()多年历史的“钦工肉圆”,关键是在制肉糜上有其独特的传统技艺,不是靠刀斩而是拍出来的。A 一百B 两百C 三百D 四百

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考题 判断题钦工肉圆隶属淮扬菜系,是淮安传统名小吃为康熙年间督工治水的钦差大臣所创,曾经是清代著名的贡品。A 对B 错

考题 判断题当前为了缓解这个矛盾,有一个新的方法,就是在斩制肉糜时,加水。A 对B 错

考题 填空题香菇栽培起源于浙江的(),已有800多年的历史;草菇的栽培起源于广东的曹溪(),约有200年的历史。草菇在世界上有“()”之称;银耳栽培起源于湖北(),距今已有100多年的历史。

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考题 判断题一挤一㧟,一个圆溜溜的肉圆就成型了。肉圆个头匀称,大小适中,李家钦工肉圆店前经常门庭若市,深得人们的喜爱。A 对B 错

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