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多选题
下列哪些属于食用合成色素的特点(  )。
A

色彩鲜艳、性质稳定B着色力强


参考答案

参考解析
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考题 人工合成食用色素,是用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会诱发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心食用添加少量人工合成食用色素的食品。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?( ) A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康 B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同 C.苯胺染料含有对人体有害的物质 D.食用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

考题 什么叫食用合成色素?

考题 下列食用色素中()是人工合成色素。A、叶绿素铜钠B、姜黄素C、柠檬黄D、红曲色素

考题 天然食用色素与人工合成色素相比有哪些优缺点?

考题 红曲色素属于()。A、食用合成色素;B、非食用色素;C、从植物组织中提取的色素;D、从微生物体中提取的色素。

考题 食用合成色素

考题 下列有关食用色素不正确的叙述是()A、食用合成色素也称苯胺色素B、食用天然色素较安全,但难于调色C、食用合成色素系以煤焦油为原料制得D、食用合成色素较难溶于水E、食用合成色素着色力强

考题 比较食用天然色素和合成色素的优缺点。

考题 食品添加剂是指加入食品中的()。A、食用色素或合成色素B、食用或化学物质C、化学合成色素D、化学合成或天然物质

考题 食用色素按来源和性质可分为()两种。A、食用性天然色素、食用性人工色素B、食用人工色素、食用性合成色素C、食用性合成色素、食用性简单色素D、食用性合成色素、食用性天然色素

考题 苋菜红是()。A、天然食用色素B、提取色素C、合成食用色素D、花青素的一种

考题 姜黄及姜黄素是()。A、天然食用色素B、合成食用色素C、禁用色素D、提取色素

考题 天然产物色素主要有哪些?常用的合成食用色素有哪些?了解它们各自的特性。 

考题 食用天然植物色素与食用化学合成色素相比具有哪些特点?

考题 食用合成色素有哪些毒性?

考题 论述食用合成色素和食用天然色素在性质及安全性上自的特点?

考题 食用合成色素的一般性质有哪些?

考题 红曲色素属于合成食用色素。

考题 什么合成色素?目前我国允许使用的食用合成色素有那些?它们的结构有何特点?

考题 问答题天然产物色素主要有哪些?常用的合成食用色素有哪些?了解它们各自的特性。

考题 问答题常用的食用合成色素有哪些种类?常用的食用天然色素有哪些种类?

考题 问答题食用合成色素有哪些毒性?

考题 问答题什么合成色素?目前我国允许使用的食用合成色素有那些?它们的结构有何特点?

考题 问答题食用天然植物色素与食用化学合成色素相比具有哪些特点?

考题 问答题我国已批准的食用合成色素有哪些?

考题 单选题下列有关食用色素不正确的叙述是()A 食用合成色素也称苯胺色素B 食用天然色素较安全,但难于调色C 食用合成色素系以煤焦油为原料制得D 食用合成色素较难溶于水E 食用合成色素着色力强

考题 问答题天然食用色素与人工合成色素相比有哪些优缺点?