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单选题
元朝煮盐的百姓被划入什么户籍()?
A

民户

B

站户

C

灶户

D

匠户


参考答案

参考解析
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考题 以下选项中,以蒸汽和盐为传热介质的烹调技法是()A.盐煮B.盐卤C.盐焗D.盐蒸

考题 药材炮制中盐制包括以下( )A.盐炙B.盐炖C.盐煮D.盐蒸E.盐炒

考题 中药制剂生产中常用什么方法使蛋白质沉淀除去A.铅盐沉淀法 B.水煮醇沉淀 C.碱煮酸沉淀 D.醇煮水沉淀 E.酸煮碱沉淀

考题 汉朝实行编户齐民制度,这里的“民”是指(  ) A.农村里所有的人 B.平民百姓 C.具有独立身份的平民百姓 D.具有独立身份而被编入政府户籍的平民百姓

考题 药材炮制中盐制包括以下()。A盐炙B盐炖C盐煮D盐蒸E盐炒

考题 白煮法在煮制中不放()。A、盐B、葱C、姜D、料酒

考题 盐焗鸡用较多的盐,其目的是()。A、用盐腌制B、用盐煮制C、用盐炖制D、用盐做传热介质

考题 “兴百姓苦,亡百姓苦”是元朝谁说的?()A、杨载B、虞集C、张养浩D、马致远

考题 元朝时百姓依据自己的职业为官府服劳役

考题 元朝景教徒属于什么户籍()?A、先生B、也里可温C、答失蛮D、儒户

考题 元朝煮盐的百姓被划入什么户籍()?A、民户B、站户C、灶户D、匠户

考题 元朝的“课程”不包括:()A、包银B、商税C、酒醋课D、盐课

考题 被成为“智慧之盐”的元素是什么?

考题 下列古代中国的手工业部门自汉武帝时被政府垄断的有() ①煮盐 ②冶铁 ③铸钱 ④陶瓷 ⑤丝织业A、①②③④⑤B、①②⑤C、①③④⑤D、①②③

考题 制作法式煮豌豆,煮制豌豆时应放入砂糖、盐、黄油、()等。A、丁香B、冬葱C、桂皮D、咖喱粉

考题 制作法式煮豌豆,煮制豌豆时应放入砂糖、()、盐、冬葱等。A、奶油B、黄油C、白醋D、奶酪

考题 以下选项中,以蒸汽和盐为传热介质的烹调技法是()A、盐煮B、盐卤C、盐焗D、盐蒸

考题 元朝的户籍都是按职业划分的。

考题 老年人的合理烹饪方法是()。A、蔬菜切细、煮软B、少用油C、少用盐及酱料D、可蒸、煮、炖E、凉拌

考题 西汉时期,盐业官营的形式,是在产盐区设置的盐官备煮盐用的“牢盆”,募人煮盐,产品由政府统一收购发放。铁业官营的形式,是由产铁区设置的铁官采冶铸造,发卖铁器。盐铁官营()A、强化了中央政府的经济基础B、增加了百姓的赋税负担C、推动了煮盐冶铁技术的发展D、稳定盐铁价格保障民生

考题 判断题元朝时百姓依据自己的职业为官府服劳役A 对B 错

考题 单选题元朝的“课程”不包括:()A 包银B 商税C 酒醋课D 盐课

考题 多选题老年人的合理烹饪方法是()。A蔬菜切细、煮软B少用油C少用盐及酱料D可蒸、煮、炖E凉拌

考题 单选题“兴百姓苦,亡百姓苦”是元朝谁说的?()A 杨载B 虞集C 张养浩D 马致远

考题 判断题东汉时期,在临邛开始用天然气煮盐,开创了世界天然气煮盐的历史。A 对B 错

考题 单选题元朝景教徒属于什么户籍()?A 先生B 也里可温C 答失蛮D 儒户

考题 判断题元朝的户籍都是按职业划分的。A 对B 错