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填空题
药用明胶按制法分为（）和（），在等电点时，明胶的粘度、溶解度、透明度、溶胀度最小，但两种明胶在使用上无区别。
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考题
明胶与银离子相互作用，生成一种不稳定的银胶络合物。明胶加热时该络合物分解，生成了银及硫化银，它们聚集在溴化银晶体的缺陷和位错的部位上，构成了感光中心。明胶能吸收卤化银在感光时产生的卤原子，以防止卤原子与银原子的重新化合，因而相对地提高了感光度。明胶可以包围卤化银晶体，使它们彼此不直接接触，并能均匀涂布在片基上，不沉淀、不结块，保护了未感光卤化银晶体不被显影。明胶膨胀后具有多孔性，可使较小分子通过。明胶具有热熔冷凝的特性。明胶黏性很强，使乳剂牢固地黏着在片基上。明胶参与坚膜作用。下列叙述错误的是A、明胶能提高感光度B、明胶是吸卤剂C、明胶不参与坚膜作用D、明胶热熔冷凝E、明胶可保护未感光卤化银下列叙述正确的是A、明胶黏性低B、明胶参与感光化学反应C、明胶使卤化银处于沉淀状态D、明胶没有保护作用E、明胶提高胶片感光度
考题
(题干)明胶与银离子相互作用，生成一种不稳定的银胶络合物。明胶加热时该络合物分解，生成了银及硫化银，它们聚集在溴化银晶体的缺陷和位错的部位上，构成了感光中心。明胶能吸收卤化银在感光时产生的卤原子，以防止卤原子与银原子的重新化合，因而相对地提高了感光度。明胶可以包围卤化银晶体，使它们彼此不直接接触，并能均勾涂布在片基上，不沉淀、不结块，保护了未感光面化银晶体不被显影。明肢膨胀后具有多孔性，可使较小分子通过。明胶具有热熔冷凝的特性。明胶黏性很强，使乳剂牢固地黏着在片基上。明胶参与坚膜作用。 下列叙述中错误的是A.明胶能提高感光度B.明胶是吸卤剂C.明胶不参与坚膜作用D.明胶热熔冷凝E.明胶可保护未感光卤化银下列叙述中正确的是A.明胶黏性低B.明胶参与感光化学反应C.明胶使a化银处于沉淀状态D.明胶没有保护作用E.明胶提高胶片感光度请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
考题
明胶胶囊在放置过程中有崩解延迟的现象是因为A、明胶囊壳生产工艺比较简单的缘故B、囊材残存的赖氨酸残基发生氨缩醛反应而致C、明胶囊壳对湿、氧敏感所致D、内装药物溶出度低导致E、胶囊锁口和印字所致
考题
下列关于空胶囊的组成描述错误的是（）A、明胶是空囊材的主要成囊材料B、由骨、皮水解而制得的明胶称为A型明胶，等电点为7～9C、为增加囊壳的韧性与可塑性，一般可加入增塑剂琼脂D、由碱水制得的明胶称为B型明胶，等电点4.7～5.2E、为防止霉变，可加入防腐剂尼泊金
考题
明胶与银离子相互作用，生成一种不稳定的银胶络合物。明胶加热时该络合物分解，生成了银及硫化银，它们聚集在溴化银晶体的缺陷和位错的部位上，构成了感光中心。明胶能吸收卤化银在感光时产生的卤原子，以防止卤原子与银原子的重新化合，因而相对地提高了感光度。明胶可以包围卤化银晶体，使它们彼此不直接接触，并能均匀涂布在片基上，不沉淀、不结块，保护了未感光卤化银晶体不被显影。明胶膨胀后具有多孔性，可使较小分子通过。明胶具有热熔冷凝的特性。明胶黏性很强，使乳剂牢固地黏着在片基上。明胶参与坚膜作用。下列叙述错误的是（）A、明胶能提高感光度B、明胶是吸卤剂C、明胶不参与坚膜作用D、明胶热熔冷凝E、明胶可保护未感光卤化银
考题
多选题鱼糜制品中添加明胶的意义是（）。A明胶能填满肌肉纤维的间隙，增加断面的光泽B各种呈味溶出成分和香辛料在明胶凝胶中含量均匀，不易产生味的分离现象C使鱼糜制品切薄片时也不易崩坏D增量
考题
单选题明胶与银离子相互作用，生成一种不稳定的银胶络合物。明胶加热时该络合物分解，生成了银及硫化银，它们聚集在溴化银晶体的缺陷和位错的部位上，构成了感光中心。明胶能吸收卤化银在感光时产生的卤原子，以防止卤原子与银原子的重新化合，因而相对地提高了感光度。明胶可以包围卤化银晶体，使它们彼此不直接接触，并能均匀涂布在片基上，不沉淀、不结块，保护了未感光卤化银晶体不被显影。明胶膨胀后具有多孔性，可使较小分子通过。明胶具有热熔冷凝的特性。明胶黏性很强，使乳剂牢固地黏着在片基上。明胶参与坚膜作用。
下列明胶叙述错误的是（）A
明胶能提高感光度B
明胶是吸卤剂C
明胶不参与坚膜作用D
明胶热熔冷凝E
明胶可保护未感光卤化银
考题
单选题下列关于空胶囊的组成描述错误的是（）A
明胶是空囊材的主要成囊材料B
由骨、皮水解而制得的明胶称为A型明胶，等电点为7～9C
为增加囊壳的韧性与可塑性，一般可加入增塑剂琼脂D
由碱水制得的明胶称为B型明胶，等电点4.7～5.2E
为防止霉变，可加入防腐剂尼泊金
考题
单选题明胶与银离子相互作用，生成一种不稳定的银胶络合物。明胶加热时该络合物分解，生成了银及硫化银，它们聚集在溴化银晶体的缺陷和位错的部位上，构成了感光中心。明胶能吸收卤化银在感光时产生的卤原子，以防止卤原子与银原子的重新化合，因而相对地提高了感光度。明胶可以包围卤化银晶体，使它们彼此不直接接触，并能均匀涂布在片基上，不沉淀、不结块，保护了未感光卤化银晶体不被显影。明胶膨胀后具有多孔性，可使较小分子通过。明胶具有热熔冷凝的特性。明胶黏性很强，使乳剂牢固地黏着在片基上。明胶参与坚膜作用。
下列叙述正确的是（）A
明胶黏性低B
明胶参与感光化学反应C
明胶使卤化银处于沉淀状态D
明胶没有保护作用E
明胶提高胶片感光度
考题
单选题明胶与银离子相互作用，生成一种不稳定的银胶络合物。明胶加热时该络合物分解，生成了银及硫化银，它们聚集在溴化银晶体的缺陷和位错的部位上，构成了感光中心。明胶能吸收卤化银在感光时产生的卤原子，以防止卤原子与银原子的重新化合，因而相对地提高了感光度。明胶可以包围卤化银晶体，使它们彼此不直接接触，并能均匀涂布在片基上，不沉淀、不结块，保护了未感光卤化银晶体不被显影。明胶膨胀后具有多孔性，可使较小分子通过。明胶具有热熔冷凝的特性。明胶黏性很强，使乳剂牢固地黏着在片基上。明胶参与坚膜作用。下列明胶叙述正确的是（）A
明胶黏性低B
明胶参与感光化学反应C
明胶使卤化银处于沉淀状态D
明胶没有保护作用E
明胶提高胶片感光度
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