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问答题
简述选择菌种的条件

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考题 简述作为菌种、毒种应具备的条件。

考题 菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是()的。

考题 传统发酵工艺生产用菌种的维护和记录的保存要求不包括()。A、菌种的贮存条件应当能够保持菌种生长能力达到要求水平,并防止污染B、菌种的使用和贮存条件应当有记录C、应当对菌种定期监控,以确定其适用性D、定期进行菌种鉴别

考题 简述大规模发酵生产对菌种选择的要求。

考题 传统发酵工艺生产用菌种的维护和记录的保存要求有()。A、只有生产操作人员方能进入菌种存放的场所B、菌种的贮存条件应当能够保持菌种生长能力达到要求水平,并防止污染C、菌种的使用和贮存条件应当有记录D、对菌种定期监控,以确定其适用性

考题 简述目标市场选择的条件。

考题 简述菌种的复壮。

考题 简述菌株与菌种的区别

考题 菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是相反的。()

考题 用来发酵生产酶的菌种应选择发酵周期较长的菌种.

考题 获得优势菌种必须具备的条件()①有一种能保存的菌种转移到存活力能达到最大的复活培养基上的方法;②有一个不引起种子染菌的接种场所;③具有定量判断种子质量标准的方法;④具有定量测定菌种一系列生理状态变化的方法;⑤选择能满足种子扩大培养的容器和其他环境条件。A、①③⑤B、①②④⑤C、①②③④⑤D、①③④⑤

考题 简述菌种分离筛选的一般步骤。

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考题 简述菌种保藏的方法。

考题 简述菌株与菌种

考题 简述菌种退化的原因及造成的影响。

考题 问答题简述作为菌种、毒种应具备的条件。

考题 问答题简述酱油菌种选择条件。

考题 判断题菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是相反的。()A 对B 错

考题 问答题如何选择糖化菌种?

考题 问答题简述酱油优良菌种特点。

考题 问答题简述日常菌种工作。

考题 判断题用来发酵生产酶的菌种应选择发酵周期较长的菌种.A 对B 错

考题 问答题简述回收酵泥做菌种的条件?

考题 问答题简述大规模发酵生产对菌种选择的要求

考题 问答题简述菌种保藏的目标。

考题 问答题简述菌种的复壮。