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问答题
5种酸性食品是什么？6种碱性食品是什么？

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考题 慢性铅中毒者应选用A、多喝水B、成碱性食品C、成酸性食品D、奶类E、水果
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考题 铅作业人员处于急性铅中毒期时，应该提供的主要膳食是A.多钙少磷的成碱性食品B.低钙多磷的酸性食品C.正常膳食D.高钙高磷膳食E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用
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考题 关于食品的酸碱性,以下说法错误的是() A.酸性食品指有酸味的食品B.含有脂肪、蛋白质、糖类属于酸性食品C.食品的酸碱性与其本身的PH值无关D.碱性食品指经吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物E.裙带菜是碱性食品
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考题 金属容器不宜存放A．碱性食品B．矿泉水C．甜食品D．酸性食品E．纯净水
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考题 A.多钙少磷的成碱性食品 B.低钙多磷的酸性食品 C.正常膳食 D.高钙高磷膳食 E.成酸性食品和成碱性食品的交替使用 H.N当接触铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供何种膳食(　　)。
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考题 5种酸性食品是什么？6种碱性食品是什么？
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考题 根据食品原料的酸度或pH，可将食品底物分为（）。A、低酸类食品（pH4.6）B、酸性类食品（pH4.0～4.5）C、高酸食品（pH4.0）D、碱性食品
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考题 生活中的食品哪些是酸性、哪些是碱性？
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考题 在多吃含铁丰富食品的同时，还应多吃（），如山楂片、维生素C等，促进铁的吸收。A、酸性食品B、碱性食品C、弱酸性食品D、弱碱性食品
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考题 无公害食品、绿色食品和有机食品的基本特点是什么？
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考题 举例说明哪些为碱性食品？哪些为酸性食品？
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考题 下列对于成碱性食品，描述错误的是（）A、一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B、指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物C、蔬菜类食品属于成碱性食品D、水果也属于成碱性食品E、水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
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考题 简述酸性食品与碱性食品？
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考题 什么是矿质元素生理酸性生理碱性哪些食品是成酸食品或成碱食品？
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考题 酸性食品、碱性食品与食品加工工艺上的酸性食品、碱性食品有何不同？
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考题 谷物类是属于（）A、酸性食品B、碱性食品C、中性D、以上皆非
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考题 低酸性食品和酸性食品的分界线是什么？为什么？ 
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考题 问答题举例说明哪些为碱性食品？哪些为酸性食品？
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考题 问答题低酸性食品和酸性食品的分界线是什么？为什么？
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考题 问答题如何判断食品是酸性食品还是碱性食品？
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考题 问答题酸性食品、碱性食品与食品加工工艺上的酸性食品、碱性食品有何不同？
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考题 问答题什么是矿质元素生理酸性生理碱性哪些食品是成酸食品或成碱食品？
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考题 单选题慢性铅中毒的病人最好选用（）A 多喝水B 成碱性食品C 成酸性食品D 奶类E 水果
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考题 单选题在多吃含铁丰富食品的同时，还应多吃（），如山楂片、维生素C等，促进铁的吸收。A 酸性食品B 碱性食品C 弱酸性食品D 弱碱性食品
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考题 问答题生活中的食品哪些是酸性、哪些是碱性？
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考题 问答题简述酸性食品与碱性食品？
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考题 单选题下列对于成碱性食品，描述错误的是（）A 一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物B 指在机体内经过代谢后，产物呈现碱性的食物C 蔬菜类食品属于成碱性食品D 水果也属于成碱性食品E 水果中由于富含有机酸，所以属于成酸性食品
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