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填空题
洗涤剂按去污能力，有（）洗涤剂和（）洗涤剂。
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考题
合成洗涤剂去污能力比肥皂强，用起来也比较方便，价格也比肥皂便宜，并且不象肥皂那样容易使毛织物丧失柔性和降低牢度。以上陈述意味着。A、人们再也不想用肥皂了B、肥皂一点用处也没有C、合成洗涤剂比肥皂好D、在很多方面合成洗涤剂的功能很奇怪
考题
下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的（）A、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁B、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁C、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁D、去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁
考题
洗涤剂去污的原理用公式表示成（）。A、织物•污垢•洗涤剂→织物+污垢+洗涤剂B、织物+污垢•洗涤剂→织物+污垢+洗涤剂C、织物+污垢+洗涤剂→织物+污垢•洗涤剂D、织物•污垢+洗涤剂→织物+污垢•洗涤剂
考题
单选题洗涤剂去污的原理用公式表示成（）。A
织物•污垢•洗涤剂→织物+污垢+洗涤剂B
织物+污垢•洗涤剂→织物+污垢+洗涤剂C
织物+污垢+洗涤剂→织物+污垢•洗涤剂D
织物•污垢+洗涤剂→织物+污垢•洗涤剂
考题
单选题用（）清洗厕所和厨房模块洗手盆下方的过滤单元A
酸性洗涤剂B
中性洗涤剂C
碱性洗涤剂D
低酸性洗涤剂
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