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单选题
有关糖类物质的叙述正确的是（）。
A
糖类是具有甜味的物质
B
由C、H、O三种元素组成的有机物属于糖类
C
糖类又叫碳水化合物，其分子式都可以用C（HO）表示
D
糖类一般是多羟基醛或多羟基酮.以及水解能生成它们的物质
参考答案
参考解析
解析：
单糖、低聚糖一般有甜味，而多糖如淀粉、纤维素没有甜味，故A项不正确；由C、H、O三种元素组成的有机物可以是醇、酚、醛、酸及酯和糖，故B项也不正确；多数糖类物质符合碳水化合物的通式，少数糖类物质并不符合碳水化合物的通式，符合碳水化合物的通式的也不一定是糖类物质，故C项也不正确；D项是对糖类概念的正确表述。
更多 “单选题有关糖类物质的叙述正确的是（）。A 糖类是具有甜味的物质B 由C、H、O三种元素组成的有机物属于糖类C 糖类又叫碳水化合物，其分子式都可以用C（HO）表示D 糖类一般是多羟基醛或多羟基酮.以及水解能生成它们的物质” 相关考题
考题
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考题
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考题
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考题
弯曲菌生化反应叙述正确的是A、分解糖类（+）、液化明胶（-）、分解尿素（-）B、分解糖类（-）、液化明胶（+）、分解尿素（-）C、分解糖类（-）、液化明胶（-）、分解尿素（-）D、分解糖类（+）、液化明胶（+），分解尿素（-）E、分解糖类（-）、液化明胶（+）、分解尿素（+）
考题
对非发酵菌的叙述正确的是A、解糖类（+）、革兰阴性、杆菌B、分解糖类（-）、革兰阳性、杆菌C、分解糖类（-）、革兰阴性、球菌D、分解糖类（+）、革兰阳性、杆菌E、分解糖类（-）、革兰阴性、杆菌
考题
非发酵菌生物学特性的叙述正确的是A:分解或发酵糖类的革兰阴性杆菌B:分解糖类的革兰阴性杆菌C:不分解或发酵糖类的革兰阳性杆菌D:分解或发酵糖类的革兰阴性球菌E:不分解或发酵糖类的革兰阴性杆菌
考题
人体最重要的营养成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及微量元素。下列有关食品与营养的叙述正确的是（）。A、淀粉和纤维素均属糖类，两者均可被人体吸收B、组成蛋白质的各种氨基酸均可在人体内自行合成C、脂肪不仅可提供人体能量，也可形成脂肪组织D、人体中所需的矿物质很少，不需要摄取也不影响健康
考题
有关糖类物质的叙述正确的是（）。A、糖类是具有甜味的物质B、由C、H、O三种元素组成的有机物属于糖类C、糖类又叫碳水化合物，其分子式都可以用C（HO）表示D、糖类一般是多羟基醛或多羟基酮.以及水解能生成它们的物质
考题
糖类物质的正确定义为（）。A、糖类物质是一类多元醇的衍生物B、糖类物质是一类多元醛的衍生物C、糖类物质是一类多元醇的醛衍生物或酮的衍生物D、糖类物质是一类多元酸的衍生物E、糖类物质是一类多元醇的酸衍生物或醛的衍生物或酮的衍生物
考题
单选题人体最重要的营养成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及微量元素。下列有关食品与营养的叙述正确的是（）。A
淀粉和纤维素均属糖类，两者均可被人体吸收B
组成蛋白质的各种氨基酸均可在人体内自行合成C
脂肪不仅可提供人体能量，也可形成脂肪组织D
人体中所需的矿物质很少，不需要摄取也不影响健康
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