考题
强化食品的种类有( )A、膳食补充剂的添补，副食强化B、载体的选择，副食强化C、主食强化，副食强化D、水强化，副食强化E、固体强化，副食强化
考题
强化食品的种类有（ ）和副食强化。A.膳食补充剂的添补B.载体的选择C.主食强化D.水强化
考题
建设项目工程文档资料载体主要有( )几种方式。A:缩微品载体
B:布艺载体
C:纸质载体
D:光盘载体
E:磁性载体
考题
可以使用的锌强化剂包括（）。A、葡萄糖酸锌B、硫酸锌C、硝酸锌D、乳酸锌E、草酸锌
考题
锌的强化载体主要有（）A、乳制品B、饮料C、食盐D、面包
考题
中国可用作锌源的强化剂中生物利用率最高的是（）A、柠檬酸锌B、葡萄糖酸锌C、硫酸锌D、氧化锌
考题
食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）A、粮食B、儿童食品C、饮料和乳制品D、调味品E、肉类制品
考题
中国营养强化盐有（）。A、碘盐B、硒强化盐C、锌强化盐D、铁强化盐E、钙盐
考题
强化食品的种类有（ ）和副食强化。A、膳食补充剂的添补B、载体的选择C、主食强化D、水强化
考题
选择适于加入营养素的媒介食物是指强化要选择（）A、固定的食物载体B、多种食物载体C、适宜的食物载体D、有针对性的食物载体
考题
我国营养强化盐除了全民推广的碘盐，还有（）。A、硒强化盐B、铬强化盐C、锌强化盐D、铁强化盐E、钙盐
考题
固体分散体常用的载体材料主要有（）、难溶性载体材料和肠溶性载体材料三类。
考题
营养强化时，对食物载体选择的依据有哪些？举例说明营养强化的意义。
考题
火法炼锌与湿法炼锌各包括哪些主要过程？火法炼锌主要有哪些方法？
考题
载体的类型主要有哪些？在基因工程操作中如何选择载体？
考题
多选题可以使用的锌强化剂包括（）。A葡萄糖酸锌B硫酸锌C硝酸锌D乳酸锌E草酸锌
考题
多选题我国营养强化盐除了全民推广的碘盐，还有（）。A硒强化盐B铬强化盐C锌强化盐D铁强化盐E钙盐
考题
问答题火法炼锌与湿法炼锌各包括哪些主要过程？火法炼锌主要有哪些方法？
考题
单选题强化食品的种类有（）A
膳食补充剂的添补，副食强化B
载体的选择，副食强化C
主食强化，副食强化D
水强化，副食强化E
固体强化，副食强化
考题
多选题中国营养强化盐有（）。A碘盐B硒强化盐C锌强化盐D铁强化盐E钙盐
考题
单选题强化食品的种类有（ ）和副食强化。A
膳食补充剂的添补B
载体的选择C
主食强化D
水强化
考题
单选题中国可用作锌源的强化剂中生物利用率最高的是（）A
柠檬酸锌B
葡萄糖酸锌C
硫酸锌D
氧化锌
