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多选题
陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括()
A

B

C

D

E


参考答案

参考解析
解析: 陶瓷和搪瓷主要的卫生问题由釉彩引起。釉彩的化学组成均为金属氧化物,有害的金属会溶出污染食品。因而,在陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了铅、镉的溶出限量,搪瓷食具容器还增加了锑的限量。长时间接触醋、果汁等酸性食品和酒时,易造成有害金属的大量溶出。
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考题 哪种食具容器需要测定锑A、搪瓷制食具容器B、陶瓷制食具容器C、不锈钢制食具容器D、铝制食具容器E、密胺树脂制食具容器

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考题 需要测定锑的食具容器是A.搪瓷制食具容器 B.陶瓷制食具容器 C.不锈钢制食具容器 D.铝制食具容器 E.三聚氰胺树脂制的食具容器

考题 需要测定浸泡液内的金属锑含量的包装材料是( )。A.搪瓷制食具容器 B.陶瓷制食具容器 C.包装用纸 D.铝制食具容器 E.聚氯乙烯成型品

考题 陶瓷食具铅溶出量的概念

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考题 陶瓷和搪瓷食具容器的卫生标准中都规定了溶出限量的有害物质包括()A、铅B、汞C、镉D、砷E、铬

考题 下列哪种食具容器需要测定锑()。A、铝制食具容器B、搪瓷制食具容器C、不锈钢制食具容器D、陶瓷制食其容器E、三聚氰胺树脂制的食具容器

考题 哪种食品用包装材料需要测定锑()。A、搪瓷制食具容器B、陶瓷制食具容器C、橡胶制品D、铝制食具容器E、聚氯乙烯容器

考题 搪瓷和陶瓷器皿不能长期盛放食醋,否则会导致器皿中的()有害物质渗透到食醋中。

考题 《室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质限量》(GB18582-2001)规定了内墙涂料中()、()和()3种有害物质的限量要求。

考题 《室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质限量》(GB18582—2001)规定了内墙涂料中重金属的限量要求,重金属包括()、()、()和()。

考题 填空题搪瓷和陶瓷器皿不能长期盛放食醋,否则会导致器皿中的()有害物质渗透到食醋中。

考题 单选题需要测定锑的食具容器是()A 搪瓷制食具容器B 陶瓷制食具容器C 不锈钢制食具容器D 铝制食具容器E 三聚氰胺树脂制的食具容器

考题 单选题下列哪种食具容器需要测定锑()。A 铝制食具容器B 搪瓷制食具容器C 不锈钢制食具容器D 陶瓷制食其容器E 三聚氰胺树脂制的食具容器

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