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题目内容 （请给出正确答案）
单选题
检测该营养素在体内的含量，需进行的相关检查是（　　）。
A

测定红细胞中核黄素含量

B

红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数

C

红细胞转酮醇酶活力系数

D

血清视黄醇含量测定

E

血浆维生素C浓度

参考答案

参考解析
解析：
血液中的维生素B1大部分以TPP形式存在于红细胞中并作为红细胞转酮醇酶的辅酶而发挥作用，该酶活力大小与血液中维生素B1的浓度密切相关。故可通过加入TPP后转酮醇酶活力的变化来反映维生素B1的营养状况。
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