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单选题
下列哪项是贫铁食物：（）
A

猪肝

B

鸡肉

C

猪肉

D

牛奶

E

鱼肉

参考答案

参考解析
解析： ABCE项均为铁元素的良好食物来源，D选项牛奶富含较多的钙质，但铁含量很低。所以以牛奶喂养的婴儿应注意铁的补充。
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考题 关于铁代谢，下列哪项是正确的A、正常肠黏膜可吸收三价铁B、血清铁一般是亚铁离子C、维生素C能把食物中铁游离化D、铁主要在空肠下段吸收E、在肠黏膜细胞内铁离子与去铁铁蛋白结合
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考题 下列哪项不是小儿缺铁性贫血的原因A、生长发育加快B、从食物中摄入的铁不足C、慢性失血D、铁的消耗过多E、需要量增加
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考题 贫铁食物是（ ）。A.鱼类B.动物内脏C.牛奶D.肉类
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考题 贫铁的食物是A．鸭血B．牛奶C．鸡蛋D．畜肉E．鱼
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考题 下列食物中含铁最少的食物是A、奶类B、鸡血C、木耳D、蛋黄E、猪肝
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考题 缺铁性贫（ ）。
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考题 下列哪项是营养缺铁性贫血的主要原因（ ）。A．贮存铁耗尽B．生长发育加快C．铁的消耗过多D．从食物中摄人的铁不足E．造血功能增加
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考题 下列食物中含铁丰富的是（ ）。
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考题 为了防止婴儿发生缺铁性贫m，在其4～6个月时，开始添加含铁丰富的食物，蛋黄并非是最好的选择，这是因为其中含有干扰铁吸收的物质，这种物质是A.抗胰蛋白酶因子B.抗生物素C.胆固醇D.卵黄高磷蛋白E.磷脂
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考题 属于贫铁食物的是A.牛奶 B.干果 C.蛋黄 D.大豆 E.肝脏
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考题 关于铁染色临床意义描述错误的是A.缺铁贫时，细胞内铁仅为Ⅱ型B.铁粒幼细胞性贫血时，内铁以Ⅱ～Ⅳ型为主C.铁粒幼细胞性贫血时，外铁"2+"～"3+"D.缺铁贫时，细胞外铁明显减少E.铁粒幼细胞性贫血时，出现较多环形铁粒幼细胞
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考题 有关铁的吸收，下列说法正确的是（）A口服铁剂主要在空肠和回肠上段吸收B富含VitC的食物可阻碍铁的吸收C鞣酸含量高的食物可促进铁的吸收D食物中的肌红蛋白铁最易吸收E饭后铁的吸收比饭前好
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考题 下列哪项与骨髓增生明显活跃不符（）A、缺铁性贫血B、再生障碍性贫血C、珠蛋白生成障碍性贫血D、铁粒幼红细胞性贫血E、溶血性贫
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考题 关于铁代谢，下列哪项是正确的（）A、正常肠黏膜可吸收三价铁B、血清铁一般是亚铁离子C、能把食物中铁游离化D、铁主要在空肠下段吸收E、在肠黏膜细胞内铁离子与去铁铁蛋白结合
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考题 下列哪项是贫铁食物：（）A、猪肝B、鸡肉C、猪肉D、牛奶E、鱼肉
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考题 简述缺铁性贫贫血的饮食指导？
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考题 下列哪项是营养性缺铁性贫血的主要原因（）A、生长发育加快B、从食物中摄入的铁不足C、贮存铁耗尽D、铁的消耗过多E、造血功能增加
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考题 贫铁食品是（）A、蛋类B、鱼类C、动物内脏D、牛奶E、肉类
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考题 单选题下列哪种食物属于贫铁食物？（　　）A 蛋黄B 大豆C 牛奶D 干果E 肝脏
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考题 单选题贫铁食物是（　　）。A 鱼类B 动物内脏C 牛奶D 肉类
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