考题
的糕浆调制时，不可过分搅拌。A.蒸糕B.马拉糕C.发糕D.马蹄糕
考题
色泽美观，绵软松发，香甜可口是( )马拉糕的特点。A.蒸糕B.马拉糕C.发糕D.马蹄糕
考题
广东省潮汕地区的潮汕方言不属于哪种方言()
A.客家方言B.闽北方言C.闽南方言D.粤方言
考题
豆面糕又称“驴打滚”，是北京传统风味小吃之一。以（）为原料制成。A、江米面B、豆馅C、黄豆面D、猪板油E、白糖
考题
红油糕是传统的风味面点小吃，系（）食品。A、中秋节B、清明节C、重阳节D、端午节
考题
广式面点以广州为最具代表性，代表品种有（）。A、叉烧包、虾饺、马蹄糕、三丁包B、叉烧包、虾饺、马蹄糕、萝卜糕C、虾饺、马蹄糕、三丁包、拉面D、叉烧包、虾饺、三丁包、拉面
考题
广东省潮汕地区的潮汕方言是属于哪种方言？（）A、客家方言B、闽北方言C、闽南方言D、粤方言
考题
广东省潮汕地区的潮汕方言是属于哪种方言？（）
考题
传统的钵仔糕为广东小吃之一。首创于（）省台山县，已有数百年的历史。
考题
广东省潮汕地区的潮汕方言不属于哪种方言（）A、客家方言B、闽北方言C、闽南方言D、粤方言
考题
传统泮塘马蹄糕采用（）法。A、炒糖B、不炒糖C、直接煮糖D、加色
考题
以糖水拌荸荠粉蒸而制成的马蹄糕是（）著名传统小吃。A、山东B、海南C、广东D、福建
考题
多选题台湾名点小吃有（ ）。A马蹄糕B凤梨酥C蛎饼D太阳饼E度小月担仔面
考题
多选题下列属于江苏特色小吃的是（ ）。A荷叶饼B担担面C马蹄糕D黄桥烧饼
考题
多选题下列属于江苏特色小吃的是（ ）。A小窝头B马蹄糕C四味汤圆D黄桥烧饼
考题
单选题广东省潮汕地区的潮汕方言是属于哪种方言？（）A
客家方言B
闽北方言C
闽南方言D
粤方言
考题
多选题下列点心小吃不属于江苏风味的是（ ）。A过桥米线B黄桥烧饼C酿皮子D靖江蟹黄汤包E马蹄糕
考题
单选题以糖水拌荸荠粉蒸而制成的马蹄糕是（ ）著名传统小吃。A
山东B
海南C
广东D
福建
考题
多选题广东名点小吃中，（ ）以广州市泮溪酒家最有名。A鸡仔饼B马蹄糕C娥姐粉果D肠粉
考题
多选题下列属于河源的风味小吃的有（ ）。A猪肠碌B牛角包C猪脚粉D八刀汤E马蹄糕
考题
单选题枣泥山药糕是（）传统的汉族糕点小吃，味道清甜，易于消化，也用作滋补品。A
金华B
温州C
三明D
南平
考题
多选题豆面糕又称“驴打滚”，是北京传统风味小吃之一。以（）为原料制成。A江米面B豆馅C黄豆面D猪板油E白糖
考题
单选题朝鲜族著名的传统风味食品是( )。A
豆面糕B
打糕C
排骨年糕D
马蹄糕
