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多选题
蛋白质在体内的主要生理功能有( )。
A
构成身体组织的成分
B
构成酶和激素等重要生物活性物质
C
调节生理功能
D
供给能量
E
防止产生酮体
参考答案
参考解析
解析:
蛋白质的生理功能:①构成身体组织;②调节生理功能;③供给能量。B项,蛋白质构成酶和激素等重要生物活性物质属于参与调节生理功能。E项,酮体是肝脏脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮三者统称。故酮体是脂肪而非蛋白质的分解产物。
蛋白质的生理功能:①构成身体组织;②调节生理功能;③供给能量。B项,蛋白质构成酶和激素等重要生物活性物质属于参与调节生理功能。E项,酮体是肝脏脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮三者统称。故酮体是脂肪而非蛋白质的分解产物。
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