考题
高等真菌细胞壁的主要成分为()
A、果胶质B、纤维素C、半纤维素D、木质素E、几丁质
考题
采用重量法测定食品中的纤维素，因含有下列哪个化合物和少量非蛋白氮，故称为粗纤维A、多糖B、木质素、戊聚糖C、纤维素D、木糖E、木质素
考题
纤维类生物质主要包括下列哪些成分()A、纤维素B、半纤维素C、木质素D、几丁质
考题
可被人体利用的多糖一般包括()
A.直链淀粉B.抗性淀粉C.糖原D.纤维素
考题
膳食纤维包括纤维素，半纤维素，木质素，果胶，藻类多糖。()
考题
膳食纤维更加确切的名称应为()A.非淀粉多糖B.低聚糖C.纤维素D.木质素
考题
膳食纤维属于( )。A.纤维素
B.非淀粉多糖
C.半纤维素
D.粗纤维
E.木质素
考题
膳食纤维是（）A、粗纤维B、木质素C、纤维素D、非淀粉多糖E、半纤维素
考题
下列物质属于多糖的是（）A、木质素B、树脂C、纤维素D、树胶E、鞣质
考题
在人体肝脏和肌肉组织中贮存能量的多糖是（）。A、淀粉B、糖原C、纤维素D、几丁质
考题
膳食纤维包括以下哪些（）A、纤维素B、果胶C、木质素D、琼脂
考题
下列有机物中最难被微生物降解的是（）。A、淀粉B、木质素C、纤维素D、半纤维素
考题
下列有机物中最难被微生物分解利用的是（）A、纤维素B、木质素C、半纤维素D、淀粉
考题
作为异养微生物的最好碳源为（）A、葡萄糖B、乳糖C、纤维素D、淀粉
考题
下列几种化学成分，在植物细胞壁形成时出现的先后顺序正确的是（）A、果胶质、纤维素、木质素B、木质素、果胶质、纤维素C、纤维素、木质素、果胶质D、果胶质、木质素、纤维素
考题
问答题写出一般异养微生物对下列糖类利用的先后次序：甘露糖，半乳糖，葡萄糖，果糖。
考题
单选题下列哪项属于可利用多糖 ( )A
纤维素B
淀粉C
果胶D
膳食纤维
考题
多选题下列物质属于多糖的是（）A木质素B树脂C纤维素D树胶E鞣质
考题
单选题从营养生理的角度考虑，多糖可以分为营养性多糖和结构性多糖两种，下列哪一种养分属于营养性多糖？（）A
纤维素B
木质素C
半纤维素D
淀粉
考题
单选题下列有机物中最难被微生物降解的是（）。A
淀粉B
木质素C
纤维素D
半纤维素
考题
单选题未来最大的生物资源是利用植物中的（）。A
蛋白质B
淀粉C
几丁质D
纤维素
考题
单选题作为异养微生物的最好碳源为（）A
葡萄糖B
乳糖C
纤维素D
淀粉
考题
单选题在人体肝脏和肌肉组织中贮藏能量的多糖是（）。A
淀粉B
糖原C
纤维素D
几丁质
考题
单选题下列有机物中最难被微生物分解利用的是（）A
纤维素B
木质素C
半纤维素D
淀粉
考题
单选题膳食纤维是（）A
粗纤维B
木质素C
纤维素D
非淀粉多糖E
半纤维素
考题
问答题指出异养微生物对下列氮源物质利用的先后次序：简单蛋白质，铵盐，N2，蛋白胨，硝酸盐。
考题
问答题写出一般异养微生物利用下列碳源物质的先后次序：脂类，糖类，有机酸，醇类
