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单选题
海藻酸钠与Ca2+形成（）
A

 热不可逆凝胶；

B

 热可逆凝胶；

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 单选题可作为复凝聚法制备微囊的囊材为A 阿拉伯胶-海藻酸钠B 阿拉伯胶-桃胶C 桃胶-海藻酸钠D 明胶-阿拉伯胶
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