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多选题
伊红美兰培养基中（）。
A

伊红为酸性染料

B

伊红为碱性染料

C

美兰为碱性染料

D

美兰为酸性染料

参考答案

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考题 调整培养基pH常用的指示剂为A、结晶紫，酚红B、美蓝，酚红C、溴麝香草酚兰，硝酸银D、溴麝香草酚兰，酚红E、伊红，酚红
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考题 下列培养基中，（）不是用于大肠菌群的测定。A、乳糖胆盐发酵管B、伊红美兰琼脂平板C、乳糖发酵管D、MRS培养基
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考题 伊红美兰培养基中（）。A、伊红为酸性染料B、伊红为碱性染料C、美兰为碱性染料D、美兰为酸性染料
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考题 以下说法错误的是（）。A、甲基红试验，呈现红色为阳性B、无毒的外毒素称为类毒素C、副溶血性弧菌氧化酶试验呈阴性D、伊红美兰培养基中，伊红为酸性染料，美兰为碱性染料
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考题 在食品中大肠菌群的测定试验中，使用的复发酵试验培养基是（）A、伊红美兰B、乳糖胆盐C、普通琼脂D、高氏一号
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考题 食品中霉菌和酵母菌培养基一般选择（）A、高盐察氏培养基B、马铃薯-葡萄糖琼脂C、孟加拉红培养基D、伊红美兰培养基
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考题 不是分离霍乱弧菌常用的培养基为（）A、SS琼脂B、伊红美兰琼脂C、麦康凯琼脂D、庆大琼脂
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考题 以下属于鉴别培养基的是（）A、营养琼脂B、麦芽汁培养基C、伊红美兰琼脂培养基D、察氏培养基
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考题 伊红美蓝（EMB）培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。
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考题 什么是鉴别培养基？试以EMB伊红美蓝乳糖培养基为例，分析其作用原理。
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考题 HE染色所用的染料是（）。A、甲苯胺兰B、苏木精C、美兰D、伊红E、品红
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考题 “伊红-美蓝培养基”属于固体培养基、半固体培养基、液体培养基中的哪一种？属于合成培养基、天然培养基中的哪一种？
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考题 EMB培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长．
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考题 常用来培养霉菌的合成培养基是（）A、察氏培养基；B、营养肉汤培养基；C、伊红美兰培养基；D、高氏1号培养基。
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考题 以伊红美蓝（EMB）培养基为例，分析鉴别培养基的作用原理。
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考题 伊红美兰（EMB）培养基中，伊红美兰的作用是促进大肠杆菌的生长
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考题 单选题以下说法错误的是（）。A 甲基红试验，呈现红色为阳性B 无毒的外毒素称为类毒素C 副溶血性弧菌氧化酶试验呈阴性D 伊红美兰培养基中，伊红为酸性染料，美兰为碱性染料
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考题 问答题“伊红-美蓝培养基”属于固体培养基、半固体培养基、液体培养基中的哪一种？属于合成培养基、天然培养基中的哪一种？
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考题 填空题大肠杆菌和沙门氏菌都是革兰氏（）（阳性/阴性）菌，其中大肠杆菌在普通培养基上生长（）（好/差/不长）；在伊红美兰培养基上菌落呈（）色，（）（有/无）金属光泽；在SS培养基上菌落呈（）色；在麦康凯培养基上菌落呈（）色；而沙门氏菌除鸡白痢沙门氏菌等少量菌种外，均在普通培养基上生长良好；在伊红美兰培养基上菌落呈（）色，（）（有/无）金属光泽；在SS培养基上菌落呈（）色；在麦康凯培养基上菌落呈（）色。
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考题 判断题EMB培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长．A 对B 错
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考题 判断题伊红美兰（EMB）培养基中，伊红美兰的作用是促进大肠杆菌的生长A 对B 错
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考题 多选题麦康凯培养基或伊红美兰培养基能区别出大肠杆菌和沙门杆菌是因为（）A培养基中含有葡萄糖B基培养基中含有乳糖C培养基中含有麦芽糖D培养基中含有指示剂E培养中含有甘露糖
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考题 单选题食品大肠菌群检测中，分离培养基是（）A 血琼脂平板培养基B 三糖铁琼脂培养基C 普通营养琼脂培养基D 伊红美兰琼脂培养基
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