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单选题
某饭店供应的扁豆未完全炒熟,客人食用后引起了食物中毒,这是因为()
A

扁豆受细菌污染B      

B

扁豆本身含有毒素

C

扁豆中还有致病细菌    

D

扁豆受到了有毒化学物质的污染


参考答案

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考题 饭店为住宿的客人提供24小时伺候的管家,这是饭店为客人提供的()。 A、核心服务B、形式服务C、附加服务D、潜在服务

考题 下列哪一种情况属于旅游饭店的法律责任( )A.某饭店餐厅向旅客提供不符合卫生标准的食物,造成客人食物中毒B.某饭店要求旅客晚上睡觉时锁好门,但旅客自己忘记了锁门,造成夜间财物被盗C.某饭店在接团时降低服务标准和接待规格D.某旅游饭店从事餐饮服务未取得餐饮服务许可证

考题 某旅行团入住某市的某饭店。有一位客人在他的房间里发现了蟑螂,要求更换房间。地陪的正确做法是() A.房间不达标准,导游出面请饭店予以换房B.这是饭店的问题,让客人自行找饭店解决C.报告旅行社,请领导解决D.说服客人,明天就要走了,将就一个晚上

考题 扁豆为什么要炒熟煮透后吃?

考题 未完全熟透的()有毒,会引起食物中毒。A、扁豆、豆浆B、油菜、白菜C、萝卜、西红柿

考题 生食或吃没有炒熟的扁豆、毛豆、蚕豆等豆类蔬菜,容易造成食物中毒,其中含有()物质不是造成中毒的原因。A、皂素B、血球凝聚素C、B族维生素D、抗胰蛋白酶

考题 下面哪些食物不能吃()A、生豆浆B、未炒熟的扁豆C、生鱼胆D、霉变甘蔗E、发芽土豆

考题 扁豆必须烧熟煮透后吃,生食或吃没有经炒熟的,容易造成食物中毒。

考题 某客人在两周前向饭店预订了一间标准间,但当客人准时到达饭店后,饭店却没有标准间供给这位客人。请问饭店应如何解决?

考题 食用以下哪种食品后可引起食物中毒()。A、发芽马铃薯B、未煮熟的豆浆C、未炒熟的四季豆D、河豚鱼E、以上都是

考题 扁豆为什么必须炒熟煮透?

考题 下列哪些食物食用后容易引起食物中毒()。A、发芽的土豆B、黄瓜C、西红柿D、生扁豆

考题 食用下列食物不会引起食物中毒的是()。A、未发芽的马铃薯B、未煮熟的豆浆C、未焯水的鲜黄花菜D、未炒熟的四季豆

考题 下列哪一种情况属于旅游饭店的法律责任()A、某饭店餐厅向旅客提供不符合卫生标准的食物,造成客人食物中毒B、某饭店要求旅客晚上睡觉时锁好门,但旅客自己忘记了锁门,造成夜间财物被盗C、某饭店在接团时降低服务标准和接待规格D、某旅游饭店从事餐饮服务未取得餐饮服务许可证

考题 如果客人昏厥摔倒,因为客人躺在地上不雅,饭店员工应把客人抬到别处。

考题 盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资的做法是否正确?为什么?A、盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是正确的,因为这是该饭店多年的做法,谭某不能搞特殊B、盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是正确的,因为谭某试用期满考试不合格C、盛大饭店在延长试用期期间降低谭某工资是不正确的,因为这种做法违反了劳动合同D、上述说法都不正确

考题 某饭店一名客人投诉洗衣问题。原来客人将新买来的一件T恤衫送洗衣房水洗,送回后客人发现缩短了l/5,客人坚持要求饭店按原价赔偿,对此饭店应如何处理?

考题 ()是威胁饭店安全的重大因素。A、火灾B、食物中毒C、客人死亡D、失窃

考题 问答题某客人在两周前向饭店预订了一间标准间,但当客人准时到达饭店后,饭店却没有标准间供给这位客人。请问饭店应如何解决?

考题 单选题未完全熟透的()有毒,会引起食物中毒。A 扁豆、豆浆B 油菜、白菜C 萝卜、西红柿

考题 问答题扁豆为什么必须炒熟煮透?

考题 判断题未炒熟的四季豆、扁豆不能食用,因为其内含皂素和血球凝血素等有毒因子,食用后会中毒,易导致胃肠不适等症状。A 对B 错

考题 单选题()是威胁饭店安全的重大因素。A 火灾B 食物中毒C 客人死亡D 失窃

考题 多选题下列哪些食物食用后容易引起食物中毒()。A发芽的土豆B黄瓜C西红柿D生扁豆

考题 判断题如果客人昏厥摔倒,因为客人躺在地上不雅,饭店员工应把客人抬到别处。A 对B 错

考题 单选题旅行团入住某市的某饭店。有一位客人在他的房间里发现了蟑螂,要求更换房间。地陪的正确做法是(  )。A 这是饭店的问题,让客人自行找饭店解决B 说服客人,明天就要走了,将就一个晚上C 报告旅行社,请领导解决D 房间不达标准,导游出面请饭店予以换房

考题 问答题扁豆为什么要炒熟煮透后吃?