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单选题
饭店管理中预先确定目标及方针，然后根绝目标制定一整套详细的实施方案，从而达到预定的管理目标的是什么职能()
A

计划职能

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考题 衡量饭店管理成效的主要依据就是饭店预定目标的实现程度。
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考题 采用目标管理法来考评绩效，在制定目标时应注意（）。A、目标的具体性B、目标数量不宜过多C、目标要可测量D、员工参与目标设定E、应制定达到目标的详细步骤和时间
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考题 围绕组织目标，制定实施方案，在政府管理运行中所处的阶段为组织职能。
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考题 饭店管理中预先确定目标及方针，然后根绝目标制定一整套详细的实施方案，从而达到预定的管理目标的是什么职能（）A、计划职能
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考题 多选题企业方针目标管理包括方针目标的制定、展开、（　　）等环节。[2010年真题]A考评B协调C动态管理D跟踪E落实
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考题 单选题对饭店战略目标、战略方针、发展路径和实施方案所作出的长远、系统、全局的谋划的是（）。A 饭店管理B 饭店战略C 饭店经营D 饭店策略
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考题 填空题饭店管理就是通过具体的()五大职能的执行来达到饭店预期的目标。
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考题 单选题为达到组织总的目标，为各职能部门制定具体的管理目标，撰写和选择计划的实施方案、步骤和程序的管理层次属于（）A 执行管理层B 运行管理层C 战术计划层D 战略决策层
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