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单选题
不同食物的食物特殊动力作用不同，下列哪种营养素的食物特殊动力作用最高（）
A
脂肪
B
蛋白质
C
碳水化合物
D
维生素
参考答案
参考解析
解析：
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考题
对于食物特殊动力作用的理解，下列正确的解释是A．人体摄取食物而引起的一种额外热能消耗B．人体摄取食物而引起的一种运动冲动C．人体摄取食物而引起的一种活动增加D．食物中含有额外的能量用于运动E．食物中含有营养素以外的特殊物质
考题
单选题能量的需要总量由（）组成。A
基础代谢、生长发育所需、动作和活动所需、食物特殊动力作用、排泄消耗B
基础代谢、生长发育所需、动作和活动所需、食物特殊动力作用C
基础代谢、生长发育所需、食物特殊动力作用、排泄消耗D
基础代谢、生长发育所需
考题
多选题关于食物热效应的说法，正确的是 ( )A又称食物特殊动力作用B三种产能营养素中碳水化合物的SDA最低C食物热效应与食物的种类有关D混合膳食的食物特殊动力作用为原基础代谢的10%E膳食蛋白含量越高，额外消耗的能量越高
考题
名词解释题食物的特殊动力作用
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