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单选题
食用未经煮熟的“米猪肉”可能发生的疾病是（　　）。
A

囊虫病

B

旋毛虫病

C

姜片虫病

D

绦虫病

E

蛔虫病

参考答案

参考解析
解析： 米猪肉即患囊虫病的死猪肉。若食用了未经煮熟的“米猪肉”，即可被囊尾蚴感染。囊尾蚴可固着在人的肠壁上，逐渐发育成成虫，长期寄生于肠内，通过粪便不断排出节片或卵，此时称绦虫病。
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考题 接触布氏杆菌病畜及其产品，如接产、饮用病畜生乳或制品，食用未经煮熟的病畜肉都能感染布氏杆菌病。此题为判断题(对，错)。
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考题 十二指肠钩虫感染人体的方式为()。A、吞食了具感染的虫卵B、感染性蚴通过人体皮肤C、吃了未煮熟的“米猪肉”D、由蚊子吸血时传播
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考题 人常因食用“米猪肉”而感染猪肉绦虫病，“米猪肉”其实是（ ）。A．含活六钩蚴的猪肉B．含活囊尾蚴的猪肉C．含绦虫妊娠节片的猪肉D．含绦虫虫卵的猪肉E．含绦虫成虫的猪肉
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考题 卫氏并殖吸虫感染人体的方式下列错误的是（）A、食用含囊蚴生水B、生食或食用未烤熟石蟹C、吃未煮熟的蜊蛄D、烤吃含童虫的未熟野猪肉E、吃未熟淡水鱼
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考题 食用下列哪些食物有可能导致疾病？（）A、不明原因死亡的家禽B、未煮熟的猪牛肉C、生的或未煮熟的鱼虾D、煮熟的鸡蛋
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考题 病死的禽畜肉煮熟后可以食用。
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考题 孕期不宜食用下列哪些食物？（）A、未经消毒的牛奶和生菜B、鸡蛋C、煮熟的鱼和肉类
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考题 人吃了未煮熟的“米猪肉”或被囊尾蚴污染的食物，就有可能会感染（）A、球虫病B、钩虫病C、吸虫病D、绦虫病
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