考题
婴儿10个月后，添加软饭、馒头、制作精细的()。A、动物性及植物性食物B、动物性食物C、动物性或植物性食物D、植物性食物
考题
膳食结构可分为植物性食物为主型、动物性食物为主型和动植物食物均衡型。（ ）此题为判断题(对，错)。
考题
植物性食物中的维生素B2含量高于动物性食物。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
维生素C广泛存在于各种动植物性食物中。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
发展中国家膳食结构中动物性食物过少而以植物性食物为主。此题为判断题(对，错)。
考题
只存在于动物性食物，而植物性食物中几乎没有的B族维生素是__________。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12
考题
植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。（ ）此题为判断题(对，错)。
考题
维生素可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中维生素（）是脂溶性的，存在于许多动物性食物和部分植物性食物中。A、A、D、C、KB、A、D、E、KC、A、B、C、DD、A、C、D、E
考题
人体维生素A有两个来源，一个是存在于动物性食物中的（）：另一个是存在于植物性食物中的胡萝卜素。
考题
胆固醇主要存在于（）。A、植物性食物中B、动物性食物中C、矿物性食物中D、所有食物中
考题
判断题植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。A
对B
错
考题
判断题植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。A
对B
错
考题
判断题植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。A
对B
错
考题
判断题脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类。A
对B
错
考题
单选题婴儿10个月后，添加软饭、馒头、制作精细的（）。A
动物性及植物性食物B
动物性食物C
动物性或植物性食物D
植物性食物
考题
判断题动物性食物含牛磺酸丰富，而植物性食物一般不含牛磺酸或含量很少A
对B
错
考题
判断题维生素A只存在于动物性食物中，但也可由植物性食物转变而来。（ ）A
对B
错
考题
判断题动物性食物中含胆固醇，植物性食物中也含胆固醇。A
对B
错
考题
判断题脂肪可从动物性食物或植物性食物中获得A
对B
错
考题
判断题膳食结构划分的最重要依据是动物性和植物性食物在膳食构成中的比例。A
对B
错
考题
判断题植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。A
对B
错
考题
判断题陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性食物。（ ）A
对B
错
考题
判断题胡萝卜素存在于植物性食物中，视黄醇存在于动物性食物中。（ ）A
对B
错
考题
判断题优质蛋白主要存在于动物性食物和大豆及制品中。（）A
对B
错
考题
判断题天然含碘较多的食品有海带、紫菜等，动物性食物比植物性食物中含量要高。A
对B
错
考题
判断题脂肪主要来自动物性食物，植物性食物中脂肪含量都很少。A
对B
错
