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单选题
如遇到尸体腐败，某些疫病的致病菌可从长骨、肋骨的（）中分离细菌。
A

骨髓

B

骨膜

C

肌肉

D

筋膜

参考答案

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考题 采集细菌分离的样品时，如遇尸体已经腐败，某些疫病的致病菌可从( )中分离细菌。A.腐败的组织器官B.毛发C.长骨、肋骨的骨髓D.以上皆可
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考题 动物死亡后，由于体内组织蛋白因受细菌作用而分解称尸体腐败。( )此题为判断题(对，错)。
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考题 动物死亡后，尸体组织在自身酶（如溶酶体酶等）的作用下被消化，其中以胃、肠和胰腺出现的变化最为明显。该动物尸体变化类型属于A.尸冷B.尸体自溶C.尸僵D.尸斑E.尸体腐败
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考题 尸体腐败是由于：A、体内生物作用B、细菌作用C、体内酶的作用D、高温的作用
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考题 尸体腐败常见的表现有A．大量细菌繁殖B．尸臭、尸绿等C．出现色斑D．产生腐败气体E．肌肉僵硬
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考题 食品中的细菌主要包括______。 A.致病菌B.相对致病菌C.腐败菌D.非致病菌
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考题 动物死亡后，尸体组织在自身酶(如溶酶体酶)的作用下被消化，其中以胃、肠、胰腺出现的变化最为明显。该动物尸体变化类型属于A.尸冷B.尸体自溶C.尸僵D.尸斑E.尸体腐败动物死亡后，可见尸体倒卧侧的皮肤出现青紫色淤血区，后期由于发生溶血，可使该部分染成红色。该动物尸体变化的类型属于A.尸冷B.尸体自溶C.尸僵D.尸斑E.尸体腐败请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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考题 在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.致病菌
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考题 尸体腐败
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考题 在食品腐败变质过程中，通常（）更占优势。A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、致病菌
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考题 根据对人体的致病性，能引起人类食物中毒的细菌属于（）A、条件致病菌B、酵母菌C、非致病菌D、致病菌E、腐败菌
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考题 尸体腐败常见的表现有（）A、大量细菌繁殖B、尸臭、尸绿等C、出现色斑D、产生腐败气体E、肌肉僵硬
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考题 采集细菌分离的样品时，如遇尸体已经腐败，某些疫病的致病菌可从（）中分离细菌。A、腐败的组织器官B、毛发C、长骨、肋骨的骨髓D、以上皆可
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考题 如遇到尸体腐败，某些疫病的致病菌可从长骨、肋骨的（）中分离细菌。A、骨髓B、骨膜C、肌肉D、筋膜
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考题 某些金属离子如Ni、Cr、Cu、Se等在食品中的存在能（）作用，对食品产生不良的影响，如变色、腐败、营养素的损失等。
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考题 根据尸温、尸斑、尸僵等尸体现象推断死亡时间在以下哪种情况下有意义（）。A、尸体腐败发生以前B、腐败发生以后周C、腐败发生以后数月D、尸体低温保存E、尸体冰冻保存
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考题 单选题根据对人体的致病性，能引起人类食物中毒的细菌属于（）。A 条件致病菌B 酵母菌C 非致病菌D 致病菌E 腐败菌
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考题 单选题在食品腐败变质过程中，通常（）更占优势。A 细菌B 霉菌C 酵母菌D 致病菌
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考题 单选题死亡后机体组织的蛋白质、脂肪和糖类因腐败细菌的作用而分解的过程叫做（　　）。A 尸体腐败B 尸冷C 尸僵D 尸斑E 有机物质降解
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考题 单选题采集细菌分离的样品时，如遇尸体已经腐败，某些疫病的致病菌可从（）中分离细菌。A 腐败的组织器官B 毛发C 长骨、肋骨的骨髓D 以上皆可
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考题 单选题根据尸温、尸斑、尸僵等尸体现象推断死亡时间在以下哪种情况下有意义（）。A 尸体腐败发生以前B 腐败发生以后周C 腐败发生以后数月D 尸体低温保存E 尸体冰冻保存
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考题 单选题尸体组织蛋白由于细菌作用而发生腐败分解的现象称为（　　）。A 尸冷B 尸僵C 尸斑D 尸体自溶E 尸体腐败
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考题 单选题尸体腐败常见的表现有（）A 大量细菌繁殖B 尸臭、尸绿等C 出现色斑D 产生腐败气体E 肌肉僵硬
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