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问答题
在测定菌落总数时,如何选择菌落进行计数?
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考题
A.菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之
B.菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之
C.菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之
D.菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之
E.以上均不是食品细菌总数检样计数时应选择
考题
食品真菌和酵母计数时应选择()。A、菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之B、菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之C、菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之D、菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之E、以上均不是
考题
关于微生物菌落总数测定的描述中,哪些是正确的?()A、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养48h±2hB、菌落总数测定培养温度为36℃±1℃培养24h±2hC、优先选取菌落数在30CFU~300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数D、称重取样以CFU/g为单位报告,体积取样以CFU/mL为单位报告
考题
霉菌及酵母菌测定时,其计数标准为选择菌落数在15-150之间的平皿进行计数,同稀释度的两个平皿菌落总数的()乘以稀释倍数。A、和B、平均数C、最接近15-150的平均菌落数D、任选一平皿计数
考题
单选题食品真菌和酵母计数时应选择()A
菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之B
菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之C
菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之D
菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之E
以上均不是
考题
单选题食品金黄色葡萄球菌计数时应选择()。A
菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之B
菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之C
菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之D
菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之E
以上均不是
考题
单选题食品细菌总数检样计数时应选择()A
菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之B
菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之C
菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之D
菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之E
以上均不是
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