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判断题
低脂肪膳食是指膳食脂肪占总能量来源的20%以下的膳食
A

对

B

错

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考题 慢性肝炎病人的适宜膳食()。A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食B.低蛋白、低脂肪膳食C.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D.严格限制脂肪摄入
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考题 平衡膳食中提供热能占总膳食热能5%以下的食物是A.糖B.脂肪C.蔬菜水果 平衡膳食中提供热能占总膳食热能5％以下的食物是A.糖B.脂肪C.蔬菜水果D.豆类及豆类制品E.谷物
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考题 成人脂肪摄入量占能量来源（ ）时为高脂肪膳食。
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考题 慢性肝炎病人的适宜膳食为( )A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食B.低蛋白、低脂肪膳食C.高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D.严格限制脂肪摄入E.严格限制蛋白质摄入
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考题 慢性肝炎病人的适宜膳食为( )。A.低蛋白、低脂肪膳食 B.严格限制蛋白质摄入 C.高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食 D.严格限制脂肪摄入 E.糖类、高蛋白、高能量膳食
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考题 属于代谢试验膳食的是( )。A.葡萄糖耐量试验餐 B.低脂肪低胆固醇膳食 C.高钙膳食 D.高能量高蛋白膳食 E.低蛋白膳食
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考题 可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构：（）A、摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食B、摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食C、摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食D、摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食
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考题 属于代谢试验膳食的是（）A、高能量高蛋白膳食B、低蛋白膳食C、低脂肪低胆固醇膳食D、葡萄糖耐量试验餐E、高钙膳食
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考题 下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食（）。A、高脂肪膳食B、高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食C、高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D、低蛋白、低脂肪膳食E、不受饮食影响
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考题 下列哪项是硅沉着病营养治疗原则（）。A、高能量、低蛋白、高脂肪B、能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维C、高能量、低蛋白、低脂肪D、高能量、低蛋白、高膳食纤维E、低能量、低蛋白、低脂肪
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考题 对慢性放射病的营养治疗原则是（）A、高蛋白高脂肪膳食B、高蛋白高能量膳食C、高维生素低脂肪膳食D、低蛋白高维生素膳食E、高蛋白高脂肪高糖膳食
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考题 低脂肪膳食是指膳食脂肪占总能量来源的20%以下的膳食
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考题 膳食脂肪占总能量来源大于35%为（）A、高脂肪膳食B、低脂肪膳食C、中等脂肪膳食D、平衡膳食
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考题 膳食脂肪占总能量来源（）为低脂肪膳食。A、小于15%B、小于20%C、小于25%D、小于30%
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考题 膳食能量中脂肪的膳食供给量应占总能量的（）。A、10％～15%B、20%～30%C、30%～50％D、55%～65％
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考题 营养师会诊后给出的治疗膳食为（）。A、低蛋白膳食B、低脂肪膳食C、低盐膳食D、高纤维膳食E、高能量高蛋白膳食
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考题 慢性肝炎患者的适宜膳食为（）A、高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食B、低蛋白、低脂肪膳食C、高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D、高脂肪膳食E、不受饮食影响
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考题 单选题膳食脂肪占总能量来源（）为低脂肪膳食。A 小于15%B 小于20%C 小于25%D 小于30%
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考题 单选题慢性肝炎病人的适宜膳食为（）。A 糖类、高蛋白、高能量膳食B 低蛋白、低脂肪膳食C 严格限制脂肪摄入D 高蛋白质、低脂肪、适量糖类和能量的膳食E 严格限制蛋白质摄入
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考题 单选题可增加超重、肥胖、糖尿病、高血压及血脂异常发生率的不合理膳食结构：（）A 摄入低能量、低脂肪和低盐的膳食B 摄入高能量、低脂肪和低盐的膳食C 摄入低能量、高脂肪和高盐的膳食D 摄入高能量、高脂肪和高盐的膳食
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考题 单选题性肝炎患者的适宜膳食为（）。A 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食B 低蛋白、低脂肪膳食C 高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D 高脂肪膳食E 不受饮食影响
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考题 单选题下列哪项是慢性肝炎患者的适宜膳食（）。A 高脂肪膳食B 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食C 高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D 低蛋白、低脂肪膳食E 不受饮食影响
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考题 单选题属于代谢试验膳食的是（）A 高能量高蛋白膳食B 低蛋白膳食C 低脂肪低胆固醇膳食D 葡萄糖耐量试验餐E 高钙膳食
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考题 单选题慢性肝炎患者的适宜膳食为（）A 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食B 低蛋白、低脂肪膳食C 高蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食D 高脂肪膳食E 不受饮食影响
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考题 单选题营养师会诊后给出的治疗膳食为（）。A 低蛋白膳食B 低脂肪膳食C 低盐膳食D 高纤维膳食E 高能量高蛋白膳食
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考题 单选题营养师会诊后给出的治疗膳食是（　　）。A 高纤维膳食B 低蛋白膳食C 低盐膳食D 低脂肪膳食E 高能量高蛋白膳食
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考题 单选题膳食脂肪占总能量来源大于35%为（）A 高脂肪膳食B 低脂肪膳食C 中等脂肪膳食D 平衡膳食
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