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判断题
霉菌的生长繁殖依赖于适宜的水分和温度。
A

对

B

错

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考题 中药表面附着的霉菌生长繁殖适宜温度是（）。A、8～10℃B、15～18℃C、20～35℃D、35～46℃
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考题 温度在（）之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。A、0度到20度B、20度到35度C、35度到50度
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考题 霉菌最适宜生长的温度（）。
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考题 影响产品发霉变质的因素是霉菌的生长繁殖，霉菌生长繁殖最适宜的温度是（）。A、15~25℃B、25~35℃C、30~35℃D、35~45℃
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考题 中药表面附着的霉菌生长繁殖适宜温度（）A、8~10℃B、15~18℃C、20~35℃D、35~45℃
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考题 久置空气中的烤面包片很难长霉菌。这主要因为（）A、缺少霉菌生长所需的水分B、缺少霉菌生长所需的光照C、缺少霉菌生长所需的空气D、缺少霉菌生长所需的温度
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考题 下列何项可促进霉菌繁殖生长（）A、水分高B、水分低C、蛋白质高D、油脂含量高
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考题 干净的衣物不易发霉，而脏衣物却易发霉，原因是（）A、洗干净的衣物经过了消毒，不易发霉B、脏衣物含有霉菌生长、繁殖的有机物C、脏衣物比干净衣物有霉菌生长繁殖的更适宜温度D、三者均对
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考题 单选题影响产品发霉变质的因素是霉菌的生长繁殖，霉菌生长繁殖最适宜的温度是（）。A 15~25℃B 25~35℃C 30~35℃D 35~45℃
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考题 单选题温度在（）之间是霉菌和微生物生长繁殖最适宜的温度。A 0度到20度B 20度到35度C 35度到50度
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考题 单选题中药表面附着的霉菌生长繁殖的适宜温度是（）A 20℃～35℃B 15℃～25℃C 30％D 50％E 75％
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