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单选题
当药材为花或果实时，采用碱溶酸沉法提取黄酮类化合物，常选用的碱液为（　　）。
A

5%碳酸氢钠液

B

5%碳酸钠液

C

饱和石灰水

D

1%氢氧化钠液

E

10%氢氧化钠液

参考答案

参考解析
解析：
石灰水(氢氧化钙水溶液)的优点是使含有多羟基的鞣质，或含有羧基的果胶、黏液质等水溶性杂质生成钙盐沉淀，不被溶出，有利于浸出液的纯化。
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