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判断题
检验结果报告后,剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检
A

B


参考答案

参考解析
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考题 根据食品安全抽检检验管理办法,有下列情形之一的,复检机构不得予以复检:() A.检验结论显示微生物指标超标的B.复检备份样品超过保质期的C.逾期提出复检申请的D.其他原因导致备份样品无法实现复检目的的

考题 在样品测定前,应进行质控样品测定,测定结果满足质控要求后,方可进行样品测定。() 此题为判断题(对,错)。

考题 进行水样分析时至少应按同批测试的样品数,随机抽取10~20%的样品进行平行双样测定。( )此题为判断题(对,错)。

考题 在采集产品检验样品后,进行产品结晶水测定结果偏高,是样品未干燥造成。() 此题为判断题(对,错)。

考题 在采集产品检验样品后,进行产品含水量测定结果偏高,是由于样品干燥不够造成。() 此题为判断题(对,错)。

考题 依据《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》(GB 4789.1-2010),同批次样品不进行微生物项目的复检。( )

考题 食品卫生微生物检验中阴性样品A.样品可不处理B.样品需保留C.样品可及时处理D.发出报告后样品保留3天E.发出报告后样品保留6个月

考题 化妆品微生物的检测,接到样品时,不正确的操作是( )。A、接样后应立即登记,编写检验序号B、接样后应按要求立即检验C、如不能及时检验,样品应放在室温阴凉干燥处,不要冷藏或冷冻D、如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻E、若只有一个样品而同时需做多种分析,则宜先取出部分样品做细菌检验,再将剩余样品作其他分析

考题 抽样检验的过程为( )。A、批→抽样→对样品进行试验→判定样品的合格与否 B、组→抽样→对样品进行试验-判定样品的合格与否 C、组→抽样→时样品进行试验→与组的判定标准比较→判定组的合格与否 D、批→抽样→对样品进行试验→与批的判定标准比较→判定批的合格与否

考题 化妆品微生物的检测,接到样品时,不正确的操作是( )。A.接样后应立即登记,编写检验序号 B.接样后应按要求立即检验 C.如不能及时检验,样品应放在室温阴凉干燥处,不要冷藏或冷冻 D.如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻 E.若只有一个样品而同时需做多种分析,则宜先取出部分样品做细菌检验,再将剩余样品作其他分析

考题 抽样检验是从一批中抽取一部分样品进行检验,根据对样品的试验结果,对批作出合格或不合格的判定,主要方法是记数一次抽样。

考题 复检机构不得予以复检的情形包括()。A、检验结论显示微生物指标超标的B、复检备份样品超过保质期的C、逾期提出复检申请的D、其他原因导致备份样品无法实现复检目的

考题 检验结果报告后,剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检

考题 抽样检验是从批中抽取一部分样品进行检验,根据对样品的试验结果,对批作出合格或不合格的判定。

考题 抽样检验的过程为()A、批→抽样→对样品进行试验→判定样品的合格与否B、组→抽样→对样品进行试验→判定样品的合格与否C、组→抽样→对样品进行试验→与组的判定标准比较→判定组的合格与否D、批→抽样→对样品进行试验→与批的判定标准比较→判定批的合格与否

考题 复检机构应当对复检申请进行审查。在下列哪种情形下不予复检()A、抽样检验结果表明微生物指标不符合食品安全标准的;B、备份样品超过保质期的;C、逾期提出复检申请的;D、以上三种情形都是。

考题 以下说法正确的是()。A、检验结果报告后,剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检B、生物安全与质量控制应符合GB17489的规定C、散装食品或现场制作食品进行微生物检验,采样量为5倍或以上检验单位的样品D、磷壁酸是革兰氏阴性菌细胞壁的特有组分

考题 质量中心采样员采取微生物样品用时();采样员对奶罐原奶进行温度检测用时();由司机对奶罐打搅拌,每罐牛奶搅拌()下;对搅拌好的奶罐牛奶进行采样用时();将样品进行理化检验用时(),同时留样()以备复检。

考题 不同的食品,不同的检验项目,抽样检验对样品的数量要求不通过,但样品的数量至少应满足()的需要。A、三次全项重复检验、保留样品、制样预处理B、两次全项重复检验、保留样品、制样预处理C、三次全项重复检验、保留样品、制样预处理、投诉性检测D、两次全项重复检验、保留样品、制样预处理、投诉性检测

考题 有下列情形之一的,不得予以复检:()。A、检验结论显示微生物指标超标的B、复检备份样品超过保质期的C、逾期提出复检申请的)D、其他原因导致备份样品无法实现复检目的的

考题 单选题复检机构应当对复检申请进行审查。在下列哪种情形下不予复检()A 抽样检验结果表明微生物指标不符合食品安全标准的;B 备份样品超过保质期的;C 逾期提出复检申请的;D 以上三种情形都是。

考题 单选题抽样检验的过程为()A 批→抽样→对样品进行试验→判定样品的合格与否B 组→抽样→对样品进行试验→判定样品的合格与否C 组→抽样→对样品进行试验→与组的判定标准比较→判定组的合格与否D 批→抽样→对样品进行试验→与批的判定标准比较→判定批的合格与否

考题 判断题抽样检验是从批中抽取一部分样品进行检验,根据对样品的试验结果,对批作出合格或不合格的判定。A 对B 错

考题 多选题有下列情形之一的,不得予以复检:()。A检验结论显示微生物指标超标的B复检备份样品超过保质期的C逾期提出复检申请的)D其他原因导致备份样品无法实现复检目的的

考题 判断题一般所有样品在检验结束后,都应保留一个月以备需要时复检。A 对B 错

考题 判断题检验结果报告后,剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检A 对B 错

考题 判断题抽样检验是从一批中抽取一部分样品进行检验,根据对样品的试验结果,对批作出合格或不合格的判定,主要方法是记数一次抽样。A 对B 错

考题 判断题进行水样分析时至少应按同批测试的样品数,随机抽取10~20%的样品进行平行双样测定。A 对B 错