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多选题
膳食纤维具有（）的作用。
A

预防便秘

B

预防血脂异常

C

预防糖尿病

D

预防肥胖者

E

有益于肠道健康

参考答案

参考解析
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考题 膳食纤维具有促进胃肠道蠕动、防止便秘的作用,膳食中应大量摄入。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 膳食纤维素具有减慢血糖生成反应、预防糖尿病的作用。A对B错
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考题 简述膳食纤维的生理作用。
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考题 脂肪具有促进（）吸收的作用。A、脂溶性维生素B、水溶性维生素C、膳食纤维D、微量元素
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考题 膳食纤维对便秘、血脂异常、糖尿病等疾病具有预防作用，并有益于肠道健康。
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考题 以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）A、膳食纤维能够被小肠酶消化B、膳食纤维主要来自于动物性食物C、膳食纤维对人体有直接的营养作用D、膳食纤维有促进肠蠕动的功能
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考题 下列对膳食纤维描述错误的是（）。A、可降低胆固醇B、具有通便防癌的作用C、可降低餐后血糖D、具有结合阳离子的作用E、供给能量
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考题 在中性洗涤剂的消化作用下可测定下列哪种纤维成分（）。A、粗纤维B、不溶性膳食纤维C、可溶性膳食纤维D、总膳食纤维E、以上都不是
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考题 适量的膳食纤维具有刺激（）分泌的作用，从而帮助胆管上皮生长和胆道的修复。
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考题 膳食纤维对于人体具有重要的生理作用，以下观点正确的是（）。A、是人体必需的膳食成分B、预防便秘C、降低胆固醇D、以上均正确
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考题 膳食纤维的生理作用是什么？
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考题 膳食纤维具有吸水作用、黏滞作用、结合有机化合物作用、阳离子交换作用和细菌发酵作用。
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考题 简述膳食纤维作用？
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考题 老年人应多摄入膳食纤维，膳食纤维对老年人的有益作用有（）。A、增加肠蠕动，起到预防便秘的作用B、改善肠道菌群C、可溶性膳食纤维对血糖、血脂代谢都起着改善作用D、预防肠道肿瘤E、可防治骨质疏松
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考题 具有明显的促合成代谢作用（）A、谷氨酰胺B、膳食纤维C、生长激素D、支链氨基酸E、精氨酸
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考题 请简要解答膳食纤维的概念和生理保健功能（摄取适宜量的膳食纤维可预防哪些疾病，如何辨证认识膳食纤维的生理作用。）是什么？
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考题 膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）A、促进肠蠕动B、减少能量的摄入C、减少次级胆汁酸的生成D、控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态E、降低血脂
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考题 膳食纤维的作用？
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考题 能够降低胆固醇和胆酸的吸收，具有降低血脂作用的是（）A、膳食纤维B、淀粉C、双糖D、寡糖E、单糖
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考题 单选题膳食纤维对于人体具有重要的生理作用，以下观点正确的是（）A 是人体必需的膳食成分B 预防便秘C 降低胆固醇D 以上均正确
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考题 单选题以下哪项对膳食纤维的描述是正确的？（）A 膳食纤维能够被小肠酶消化B 膳食纤维主要来自于动物性食物C 膳食纤维对人体有直接的营养作用D 膳食纤维有促进肠蠕动的功能
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考题 判断题膳食纤维具有吸水作用、黏滞作用、结合有机化合物作用、阳离子交换作用和细菌发酵作用。A 对B 错
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考题 问答题膳食纤维的作用？
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考题 单选题在中性洗涤剂的消化作用下可测定下列哪种纤维成分（）。A 粗纤维B 不溶性膳食纤维C 可溶性膳食纤维D 总膳食纤维E 以上都不是
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考题 判断题膳食纤维素具有减慢血糖生成反应、预防糖尿病的作用。A 对B 错
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考题 单选题下列对膳食纤维描述错误的是（）A 可降低胆固醇B 具有通便防癌的作用C 可降低餐后血糖D 具有结合阳离子的作用E 供给能量
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考题 单选题膳食纤维对糖尿病有良好的防治作用，下列哪项是错误的 ( )A 膳食纤维可降低空腹血糖B 膳食纤维可降低餐后血糖C 膳食纤维可改善葡萄糖耐量D 长期使用膳食纤维可治愈糖尿病
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考题 多选题具有抗衰老作用的营养素（）A乳糖B维生素CC膳食纤维D维生素EE硒
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