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问答题
何为“风味餐”？地陪导游员如何协助旅游者品尝风味餐？

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考题 导游员应邀和旅游者一起品尝风味餐时，席间可主动为他人分菜，举杯祝酒劝酒。( )
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考题 游客自发地自费品尝风味餐，邀请导游员参加，导游员要注意（ ）。A．应主动热情为游客夹菜B．不要反客为主C．向游客介绍风味名菜D．用餐时与游客进行交谈
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考题 地陪导游员如何带领旅游者用好第一餐？
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考题 若旅游者提出想要将便餐换成风味餐，地陪应如何处理？
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考题 旅游者的下列要求中，导游员必须满足，否则构成违约的是（）。A、旅游者在旅游协议中已声明的饮食禁忌B、旅游者要求退、换餐C、旅游者想换个档次更高的酒店D、旅游者要求品尝风味餐
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考题 旅游者自费品尝风味餐，导游应做哪些工作？
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考题 何为“风味餐”？地陪导游员如何协助旅游者品尝风味餐？
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考题 何为“会见”？地陪导游员如何协助旅游者做好会见活动？
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考题 地陪的餐饮服务不包括（）。A、团队餐B、风味餐C、宴会D、司陪餐
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考题 导游员没有责任一定满足游客的（）要求。A、接近用餐时间旅游者提出退、换餐B、口味不和，旅游者坚持退、换餐C、调换认为不卫生的菜D、想品尝自己喜欢的菜肴或当地特色风味餐
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考题 在品尝风味餐时，地陪可以向客人敬酒，以表热情。（　）
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考题 旅游者邀请地陪的小女儿与旅游团一起品尝风味，地陪应（　）。A、接受邀请B、婉拒并说明中国导游员的纪律C、谢绝D、旅游者一再热情邀请可以接受
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考题 计划外风味餐主要是指旅游者在游览活动结束后进行的风味餐的品尝。（　）
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考题 单选题地陪的餐饮服务不包括（）。A 团队餐B 风味餐C 宴会D 司陪餐
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考题 判断题在品尝风味餐时，地陪可以向客人敬酒，以表热情。（　）A 对B 错
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考题 单选题个别旅游者要求品尝风味餐，原餐费一般（　　）。A 不退不折B 可以退还C 可以折入D 风味补差价
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考题 问答题旅游者自费品尝风味餐，导游应做哪些工作？
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考题 问答题地陪导游员如何带领旅游者用好第一餐？
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考题 单选题旅游者邀请地陪的小女儿与旅游团一起品尝风味，地陪应（　）。A 接受邀请B 婉拒并说明中国导游员的纪律C 谢绝D 旅游者一再热情邀请可以接受
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考题 单选题游客要求自费品尝风味餐，导游员应当（　　）。A 予以协助，推荐有关餐厅并帮助联系订餐B 主动热情地为客人夹菜C 逐桌向客人敬酒D 用餐时与游客进行大声交谈
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考题 多选题旅游者要求自费品尝风味，导游人员应该（　　）。A请旅游者自己预定B预先退掉已安排的团餐C协助联系餐厅D地陪必须亲自陪同前往
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考题 多选题对游客品尝风味，下列说法正确的有（　　）。A品尝风味是游客经常参加的活动B有计划内和计划外两种形式C计划外的是游客自费品尝风味D地陪在计划外风味餐中要做好东道主E地陪要向游客介绍风味名菜
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考题 多选题导游员没有责任一定满足游客的（）要求。A接近用餐时间旅游者提出退、换餐B口味不和，旅游者坚持退、换餐C调换认为不卫生的菜D想品尝自己喜欢的菜肴或当地特色风味餐
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考题 单选题旅游者的下列要求中，导游员必须满足，否则构成违约的是（）。A 旅游者在旅游协议中已声明的饮食禁忌B 旅游者要求退、换餐C 旅游者想换个档次更高的酒店D 旅游者要求品尝风味餐
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考题 判断题计划外风味餐主要是指旅游者在游览活动结束后进行的风味餐的品尝。（　）A 对B 错
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考题 问答题何为“会见”？地陪导游员如何协助旅游者做好会见活动？
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考题 问答题若旅游者提出想要将便餐换成风味餐，地陪应如何处理？
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