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问答题
《广东新语》中“广州之俗,岁终,以烈火爆开糯谷,名曰炮谷。以糯粉为大小圆,入油煎之。”所描述的是哪种广东名点?

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考题 广东菜在口味上清、香、酥、脆、浓、咸、()、辣、苦、鲜五滋六味皆备。 A、烂、糯B、涩、滑C、甜、酸D、软、糯

考题 胃为水谷之海,主纳谷,以升为顺。 ( )此题为判断题(对,错)。

考题 加工炒米粉用于制作粉蒸类菜肴的大米为()。 A.籼米B.粳米C.籼糯D.粳糯

考题 米粉中黏性最大的是()。 A.粳糯粉B.籼糯粉C.粳米粉D.籼米粉

考题 以水谷之精化生者为( )A.元气B.宗气C.营气D.卫气E.谷气

考题 阅读下列材料:材料一:佛山俗善鼓铸,其为镬(锅),以轻杖敲之如木者良。良以质坚,以其薄而光滑,消熔炼)既精,工法又熟也。屈大钧《广东新语》材料二:(雍正九年十二月)广东布政使杨永斌奏:定例,铁器不许出境货卖,而洋船私带,禁止尤严。粤东所产铁锅,每连(五或三口为一连)约重二十肋(同&l

考题 元气的生成源于A.先天之精所化 B.肾中精气所化 C.水谷精气和吸入清气所化 D.呼吸之精气所化 E.水谷之精气所化

考题 《广东新语》中“广州之俗,岁终,以烈火爆开糯谷,名曰炮谷。以糯粉为大小圆,入油煎之。”所描述的是哪种广东名点?

考题 《广东新语》中“以白米浸至半月,入白粳饭其中,乃春为粉,以猪油润之,鲜明而薄以为外,荼竹胎(笋)、肉粒、鹅膏满其中以为肉,一名曰粉角。”所描述的是哪种广东名点?

考题 广东科学中心位于广州大学城()。A、沙面岛B、长洲岛C、小谷围岛D、南浦岛

考题 翻译:齐桓公出猎,逐鹿而走入山谷之中,见一老公而问之,曰:“是为何谷?”对曰:“为愚公之谷。”桓公曰:“何故?”对曰:“以臣名之。”桓公曰:“今视公之仪状,非愚人也,何为以公名?”对曰:“臣请陈之,臣故畜牸(雌的、母的牲畜。)牛,生子而大,卖之而买驹。少年曰:‘牛不能生马。’遂持驹去。傍邻闻之,以臣为愚,故名此谷为愚公之谷。”

考题 清邪(),浊邪(),大邪(),小邪中里,谷饪之邪,从口入者,宿食也。

考题 下面哪个不是广东特产?()A、凤凰菜B、九峰白毛菜C、五指山菜D、椰江糯粑

考题 胃为水谷之海,主纳谷,以升为顺。

考题 下列关于卫气的说法正确的是()A、行于脉外之气B、由水谷精气中精华部分所化生C、主要由水谷精微中慓疾滑利部分所化生D、温养脏腑、肌肤E、调节汗孔之开合,控制汗液的排泄

考题 米粉中黏性最大的是()。A、粳糯粉B、籼糯粉C、粳米粉D、籼米粉

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考题 已知玉米籽粒的非糯性(Wx)为糯性(wx)的显性,饱满(S)为凹陷(s)的显性,今以非糯性、凹陷的纯合品种(WxWxss)与糯性、饱满纯合品种(wxwxSS)杂交,杂种一代再和糯性、凹陷双隐性个体(wxwxss)测交,测交子代表现型及粒数如下:非糯性、饱满1531非糯性、凹陷5885糯性、饱满5991糯性、凹陷1488求这两对基因的交换值。

考题 《素问痹论》认为营气是()。A、水谷之清气B、水谷之精气C、水谷之浊气D、水谷之悍气E、水谷之糟粕

考题 《素问•痹论》认为卫者为()A、水谷之清气B、水谷之精气C、水谷之浊气D、水谷之悍气E、水谷之糟粕

考题 下列()种是董酒的酿造原料。A、以红高粱、糯米、大米、小麦及玉米为原料,用小麦制曲B、以高粱为主要原料,用大麦、小麦、豌豆制曲C、以糯高粱为原料,用小麦制曲D、以糯高粱为酿酒原料,加入中药材大曲小曲

考题 判断题胃为水谷之海,主纳谷,以升为顺。A 对B 错

考题 单选题元气的生成源于(  )。A 肾中精气所化B 水谷之精气所化C 呼吸之精气所化D 水谷精气和吸入清气所化E 先天之精所化

考题 多选题下列关于卫气的说法正确的是()A行于脉外之气B由水谷精气中精华部分所化生C主要由水谷精微中慓疾滑利部分所化生D温养脏腑、肌肤E调节汗孔之开合,控制汗液的排泄

考题 多选题广东名点小吃中,(  )以广州市泮溪酒家最有名。A鸡仔饼B马蹄糕C娥姐粉果D肠粉

考题 问答题《广东新语》中“以白米浸至半月,入白粳饭其中,乃春为粉,以猪油润之,鲜明而薄以为外,荼竹胎(笋)、肉粒、鹅膏满其中以为肉,一名曰粉角。”所描述的是哪种广东名点?

考题 问答题已知玉米籽粒的非糯性(Wx)为糯性(wx)的显性,饱满(S)为凹陷(s)的显性,今以非糯性、凹陷的纯合品种(WxWxss)与糯性、饱满纯合品种(wxwxSS)杂交,杂种一代再和糯性、凹陷双隐性个体(wxwxss)测交,测交子代表现型及粒数如下:非糯性、饱满1531非糯性、凹陷5885糯性、饱满5991糯性、凹陷1488求这两对基因的交换值。