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单选题
全发酵茶是（）。
A

花茶

B

红茶

C

黑茶

D

黄茶

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 乌龙茶又名青茶,属()。 A、微发酵茶B、不发酵茶C、全发酵茶D、半发酵茶
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考题 绿茶属于()。其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。 A、轻发酵茶类B、不发酵茶类C、半发酵茶类D、全发酵茶类
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考题 红茶属于（），（）叶绿素，维生素C，性质（），因咖啡碱、茶多酚较少，兴奋神经效能较低。A、全发酵茶；不含；温和；B、全发酵茶；富含；温凉C、半发酵茶；不含；温凉D、半发酵茶；富含；温和
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考题 绿茶经过杀青是一种（）。A、不发酵茶B、全发酵茶C、半发酵茶D、后发酵茶
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考题 青茶又称乌龙茶，系（）茶类。A、半发酵B、不发酵C、全发酵D、烘焙
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考题 茶叶依加工方式和发酵程度大致分为（）A、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类B、部分发酵茶类、后发酵茶类C、不发酵茶类、发酵茶类D、不发酵茶类、半发酵茶类、全发酵茶类、部分发酵茶类、后发酵茶类
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考题 红茶属于（）。A、不发酵茶B、后发酵茶C、半发酵茶D、全发酵茶
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考题 茶叶按发酵程度可分为（）A、微凋茶B、全发酵茶C、春茶D、半发酵茶
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考题 全发酵茶是（）。A、花茶B、红茶C、黑茶D、黄茶
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考题 乌龙茶属于（）的茶。A、全发酵B、半发酵C、不发酵D、微发酵
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考题 凤凰单丛茶是（）A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶
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考题 （）茶属于全发酵茶类。
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考题 红茶是全发酵茶。
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考题 黑茶是属于（）的茶。A、全发酵B、半发酵C、不发酵D、后发酵
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考题 依茶叶发酵程度的轻重，黑茶属于（）茶。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶
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考题 依茶叶发酵程度的轻重，绿茶属于（）茶。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶
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考题 在几大茶类中，（）是全发酵茶。
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考题 中国茶类中，属于不发酵茶类的是（），属于半发酵茶类的是（）、（）、（），属于全发酵茶类的是（），属于后发酵茶类的是（）。
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考题 青茶又称乌龙茶，属于（）。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶
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考题 红茶属于（）。其叶色深红，茶汤呈朱红色。A、半发酵茶类B、轻发酵茶类C、重发酵茶类D、全发酵茶类
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考题 绿茶属于（），特点（）。A、不发酵茶；不含叶绿素、维生素CB、全发酵茶；不含叶绿素、维生素CC、不发酵茶；富含叶绿素、维生素CD、全发酵茶；富含叶绿素、维生素
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考题 多选题以发酵程度为分类依据，西湖龙井、福建铁观音、云南滇红分别属于（　　）。A不发酵茶、全发酵茶、半发酵茶B半发酵茶、全发酵茶、不发酵茶C半发酵茶、轻发酵茶、全发酵茶D不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶
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考题 单选题乌龙茶属于（）的茶。A 全发酵B 半发酵C 不发酵D 微发酵
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考题 单选题黑茶是属于（）的茶。A 全发酵B 半发酵C 不发酵D 后发酵
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考题 单选题红茶属于（）。A 不发酵茶B 后发酵茶C 半发酵茶D 全发酵茶
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考题 多选题茶叶按发酵程度可分为（）A微凋茶B全发酵茶C春茶D半发酵茶
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考题 多选题云南滇红、西湖龙井、铁观音依次为（　　）。A全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶B半发酵茶、不发酵茶、全发酵茶C全发酵茶、不发酵茶、半发酵茶D半发酵茶、全发酵茶、轻微发酵茶
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考题 单选题凤凰单丛茶是（）A 全发酵茶B 半发酵茶C 不发酵茶
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