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单选题
用全发酵方法制成的茶叶品种是（）
A

绿茶

B

红茶

C

乌龙茶

D

花茶

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
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考题 下列关于绿茶的阐述正确的是( )。A、是我国最古老的茶叶品种B、产量大，品种多，为不发酵的茶叶C、以西湖龙井、黄山毛峰、福建铁观音最为著D、也称之为青茶
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考题 茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分．下列茶中．信阳毛尖是______采用工艺方法制成的茶．云南滇红是采用_______工艺方法制成的茶．铁观音是采用_______工艺方法制成的茶．
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考题 白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接于燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。( )
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考题 红茶出现于明朝，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。以安徽祁红、云南滇红尤为出众。 ( )
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考题 茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分，下列茶中，信阳毛尖是采用__________工艺方法制成的茶，政大白牡丹是采用__________工艺方法制成的茶，铁观音是采用__________工艺方法制成的茶。
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考题 绿茶属于()。其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。 A、轻发酵茶类B、不发酵茶类C、半发酵茶类D、全发酵茶类
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考题 下列哪种茶是用全发酵法制成的 （ ） A．福建乌龙茶 B．湖南黑茶 C．安徽祁红 D．江苏碧螺春
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考题 白茶是不发酵的茶叶，加工过程中不揉捻，仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。（ ）
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考题 下列有关绿茶的表述正确的有（）。A.不发酵的茶叶 B.绿叶绿汤 C.清香芬芳 D.经过发酵的茶叶 E.最古老的茶叶品种
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考题 茶叶中全发酵的是：（）A、绿茶B、乌龙茶C、红茶D、都不是全发酵
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考题 茶叶按发酵程度可分为（）A、微凋茶B、全发酵茶C、春茶D、半发酵茶
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考题 不发酵的茶叶品种是（）A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、花茶
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考题 发酵酒是用酿酒原料经过发酵制成的酒液。
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考题 依茶叶发酵程度的轻重，黑茶属于（）茶。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶
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考题 依茶叶发酵程度的轻重，绿茶属于（）茶。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶
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考题 在以下茶叶品种中，属于发酵茶类的是（）A、碧螺春B、祁门红茶C、闽南乌龙D、福鼎大白茶
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考题 用全发酵方法制成的茶叶品种是（）A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、花茶
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考题 单选题茶叶有不同的分类方法，其中全发酵茶是指（　　）。A 绿茶B 红茶C 黄茶D 白茶
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考题 判断题绿茶是最古老的茶叶品种，属不发酵茶。 ( )A 对B 错
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考题 单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A 绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶B 红茶出现在清朝，不属于发酵茶C 乌龙茶出现在清朝，属于发酵茶D 白茶属于微发酵茶
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考题 单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A 绿茶是中国最古老的茶叶品种，属于发酵茶B 红茶出现在清朝，不属于发酵茶C 乌龙茶出现在清朝，属于半发酵茶D 白茶只有福建生产，属于全发酵茶
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考题 单选题红茶出现于（　　），用全发酵法制成，多酚类充分氧化。A 清朝B 明朝C 宋朝D 唐朝
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考题 单选题在以下茶叶品种中，属于发酵茶类的是（）A 碧螺春B 祁门红茶C 闽南乌龙D 福鼎大白茶
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考题 单选题茶叶中全发酵的是：（）A 绿茶B 乌龙茶C 红茶D 都不是全发酵
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考题 多选题茶叶按发酵程度可分为（）A微凋茶B全发酵茶C春茶D半发酵茶
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考题 多选题茶叶有不同的分类方法，全发酵茶指（　　）。A绿茶B红茶C黄茶D白茶
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考题 单选题不发酵的茶叶品种是（）A 绿茶B 红茶C 乌龙茶D 花茶
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