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题目内容
（请给出正确答案）
下列对燕窝的描述正确的是（）。
- A、毛燕是第三次筑的巢
- B、白燕是燕鸟第一次筑的巢
- C、血燕最为名贵
- D、加工燕是经人工除去杂质的燕窝，如燕盏和燕球
参考答案
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考题
燕窝，又叫燕菜，自古是我国食用珍品。燕窝是金丝燕经过胃液消化的一部分食物、唾液与海藻、燕毛、苔藓等物胶结而成的栖身巢，个巧玲瑰，呈乳白色，光亮洁净，坚韧而有弹性，形如元宝。请问我国最著名的燕窝产地在何处？
考题
下列关于燕窝说法错误的是（）A、简单说来就是用水发，真燕窝泡开后呈丝条状，略透明，取丝条拉扯，弹性差B、正品燕窝全体有半透明的丝状物互相交错，显丝络状，为丝状结构C、正品燕窝为无光泽的米白色、黄白色或灰白色，如呈雪白色的话，就很有可能是假的D、真燕窝质地硬而韧，表面应是凹凸不平的。若摸起来很滑，可能会被商家加“料”。并且假燕窝质地脆，易碎。
考题
燕窝至“清”，不宜与辛辣、油腻、生冷的食物同食，一些特殊人群也不适合吃燕窝，以下正确的有（）A、感冒发热患者不宜食用燕窝；B、肾功能不全者不宜食用燕窝；C、脾胃虚弱及湿痰停滞者不宜食用燕窝；D、未满六个月的婴儿；及蛋白质过敏者。不宜食用燕窝
考题
单选题下列关于燕窝说法错误的是（）A
简单说来就是用水发，真燕窝泡开后呈丝条状，略透明，取丝条拉扯，弹性差B
正品燕窝全体有半透明的丝状物互相交错，显丝络状，为丝状结构C
正品燕窝为无光泽的米白色、黄白色或灰白色，如呈雪白色的话，就很有可能是假的D
真燕窝质地硬而韧，表面应是凹凸不平的。若摸起来很滑，可能会被商家加“料”。并且假燕窝质地脆，易碎。
考题
判断题涨发加工燕窝时最好选择金色的容器存放。A
对B
错
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