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《铁路旅客运输管理规则》规定，饮食供应工作要认真贯彻执行《食品安全法》，加强食品采购、保管、加工、销售等各环节的管理，严防食物中毒。
参考答案
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考题
《铁路旅客运输管理规则》第八十二条规定,站、车饮食供应要认真执行()的原则,尊重少数民族和外籍旅客的饮食习惯,禁忌避讳。
A.谁分管谁负责B.逐级负责制C.全面服务重点照顾D.全面服务突出个性化服务
考题
《铁路旅客运输管理规则》第一条规定,为提高铁路旅客运输管理水平和工作质量,做到安全、准确、迅速、优质地运送旅客及行李包裹(以下简称行包),特制定()。
A.《铁路旅客运输规程》B.《铁路旅客运输管理规则》C.《铁路旅客管理规则》D.《铁路旅客运输规则》
考题
《铁路旅客运输管理规则》规定，各级客调按分级管理的原则认真贯彻执行规章制度，掌握旅客列车的运行和客流及行包流量、流向变化情况，及时调整运能，有预见地组织（）。A、均衡运输B、合理运输C、计划运输D、有序运输
考题
单选题《铁路旅客运输管理规则》规定，各级客调按分级管理的原则认真贯彻执行规章制度，掌握旅客列车的运行和客流及行包流量、流向变化情况，及时调整运能，有预见地组织（）。A
均衡运输B
合理运输C
计划运输D
有序运输
考题
判断题《铁路旅客运输管理规则》规定，站、车饮食供应应发展具有特色的快餐。快餐饭盒须回收或采用易于降解的材料，以保护铁路沿线的环境。A
对B
错
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