考题
有补肝肾，润肠燥功效的药物是 ( )A.北沙参B.黑芝麻C.枸杞子D.黄精E.墨旱莲
考题
既能补肾润肺又能补脾益气的药物是A、黑芝麻B、龟甲C、鳖甲D、黄精E、百合
考题
制作黑芝麻蓉馅时，应将黑芝麻洗净，小火炒香，擀成碎末。此题为判断题(对，错)。
考题
在素食食品中，钙质含量最高的是( )A、苋菜B、黑芝麻C、圆白菜D、紫菜E、黄豆
考题
制作黑芝麻蓉馅时,应将黑芝麻洗净,(),擀成碎末。
A.去皮B.小火炒香C.榨油D.去杂质
考题
调制黑芝麻蓉馅时将黑芝麻、生板油、白糖、熟粉、熟浆搓擦均匀，至有( )即可。A.光泽B.出油C.黏性D.弹性
考题
黑芝麻的功效是A.润肺止咳，清心安神B.益胃生津，清退虚热C.滋阴润肺，补脾益气D.补益肝肾，润肠通便E.益胃生津，润肺清心
考题
A.润肺止咳，清心安神B.益胃生津，清退虚热C.滋阴润肺，补脾益气D.补益肝肾，润肠通便E.益胃生津，润肺清心黑芝麻的功效是
考题
用的较多的黑芡汁的原料是（）。A、黑胡椒B、豆豉C、黑芝麻糊D、焦糖豆
考题
有补肝肾，润肠燥功效的药物是（）A、北沙参B、黑芝麻C、枸杞子D、黄精E、墨旱莲
考题
下列对产妇起到补血滋补的食物是（）A、黑芝麻粥B、鲤鱼粥C、紫米粥D、海鲜粥
考题
调制黑芝麻蓉馅需将黑芝麻、生板油、白糖、熟粉、熟浆混合，搓擦均匀，至有（）时即成。A、光泽B、韧性C、黏性D、弹性
考题
制100克黑芝麻的黑芝麻蓉馅，需用生板油75克、白糖250克、熟粉40克、熟浆（）克为宜。A、10B、15C、18D、25
考题
具有补血调经，活血止痛，润肠通便功效的药物是（）A、熟地黄B、当归C、何首乌D、阿胶E、黑芝麻
考题
既滋阴又养血的药物是（）。A、桑椹B、阿胶C、熟地黄D、龟甲E、黑芝麻
考题
制作黑芝麻蓉馅首先应将黑芝麻洗净，小火炒香，擀成末后才能用于制馅之用。
考题
单选题下列药物功效具有补血调经，活血止痛，润肠通便的是（ ）。A
熟地黄B
当归C
何首乌D
阿胶E
黑芝麻
考题
单选题黑芝麻配桑叶共同体现的功效是（）A
疏散风热B
补肝肾明目C
平肝息风D
清热解毒E
清宣肺气
考题
单选题黑芝麻的功效是（）A
润肺止咳，清心安神B
益胃生津，清退虚热C
滋阴润肺，补脾益气D
补益肝肾，润肠通便E
益胃生津，润肺清心
考题
单选题具有补血调经，活血止痛，润肠通便功效的药物是（ ）。A
熟地黄B
当归C
何首乌D
阿胶E
黑芝麻
考题
单选题固元膏基本配方（）A
阿胶、冰糖、红枣、黑芝麻、枸杞B
阿胶、核桃仁、红枣、黑芝麻、枸杞C
阿胶、核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞D
阿胶、核桃仁、红枣、黑芝麻、三七粉
