考题
补骨脂中的补骨脂内酯的结构类型是A、简单香豆素B、呋喃香豆素C、吡喃香豆素D、异香豆素E、二氢异香豆素
考题
补骨脂中含的香豆素属于哪一类()。A、简单香豆素类B、呋喃香豆素类C、吡喃香豆素类D、异香豆素类E、其他香豆素类
考题
下列叙述符合香豆素荧光性质的是A、在碱性溶液中荧光减弱B、7-羟基香豆素具有强烈的荧光C、6，7-二羟基香豆素荧光较强D、羟基香豆素醚化后荧光增强E、呋喃香豆素具有很强的荧光
考题
秦皮中的香豆素成分结构类型是A．呋喃香豆素B．简单香豆素C．吡喃香豆素D．无取代基香豆素E．双香豆素
考题
下列香豆素在紫外光下荧光最显著的是A、6-羟基香豆素B、8-羟基香豆素C、7-羟基香豆素D、呋喃香豆素E、吡喃香豆素
考题
6位异戊烯基与7位羟基形成呋喃环的香豆素类化合物称为A.角形呋喃香豆素B.线形呋喃香豆素C.线形吡喃香豆素D.角形吡喃香豆素E.简单香豆素
考题
香豆素7-羟基和8-异戊烯基缩合形成吡喃环，称为A.其他香豆素B.线型呋喃香豆素C.角型呋喃香豆素D.线型吡喃香豆素E.角型吡喃香豆素
考题
香豆素8-异戊烯基和7-羟基缩合形成呋喃环，称为A.角型吡喃香豆素
B.角型香豆素
C.简单香豆素
D.线型呋喃香豆素
E.角型呋喃香豆素
考题
下列香豆素在紫外光下荧光最显著的是A.6-羟基香豆素B.8-羟基香豆素C.7-羟基香豆素D.呋喃香豆素E.吡喃香豆素
考题
对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是（）A、把去壳后残留在咖啡豆上的银色外皮去除B、让咖啡豆表面更有光泽C、令咖啡豆味道更好D、让咖啡豆在烘焙时更易转色
考题
在同一豆荚内（）。A、所有卵子同时受精B、先豆先受精C、后豆先受精D、哪个卵子先受精不一定
考题
下列害虫以成虫为害大豆的是（）A、大豆食心虫B、豆荚螟C、豆芫菁D、豆天蛾
考题
以下所列的咖啡生豆中与其他三种不同的是（）。A、贝壳豆B、圆豆C、未熟豆D、带壳豆
考题
（）的初加工方法是剥去豆荚，洗净即可。A、荷兰豆B、四季豆C、豌豆D、豇豆
考题
下列选项中关于意式咖啡磨豆机豆仓日常清洁要求描述不准确的是（）A、豆仓内咖啡豆每天结束营业后要收集储存在食用保鲜密封盒内B、豆仓内的油脂要用干净口布擦拭干净C、豆仓内残余的油脂会影响咖啡豆的品质D、只要豆仓的盖子盖好，豆仓内当天剩余的咖啡豆可以留着第二天继续使用
考题
补骨脂所含主要香豆素属于（）A、简单香豆素B、双香豆素C、呋哺香豆素D、异香豆素E、吡喃香豆索
考题
秦皮中的有效成分秦皮乙素属于（）A、简单香豆素B、呋喃香豆素C、吡喃香豆素D、双香豆素E、异香豆素
考题
豆野螟又称为（）、豇豆螟、大豆螟蛾等。A、大豆食心虫B、豆荚野螟C、豆天蛾
考题
《一个豆荚里的五粒豆》中，第五粒落在了哪里（）A、太阳光里B、一块旧板子上C、被鸽子吃掉了D、花盆里
考题
下列关于咖啡熟豆养豆作用描述不准确的是（）A、咖啡熟豆养豆主要是排放二氧化碳B、咖啡熟豆养豆可以让咖啡品质更加稳定C、咖啡熟豆养豆会降低咖啡品质D、咖啡熟豆养豆可以让咖啡风味更加丰富
考题
咖啡果实有两双粒种子的称为（）。A、雌豆B、公豆C、母豆D、双豆
考题
蓝山咖啡属于（）。A、海岛豆B、非洲豆C、亚洲豆D、美洲豆
考题
（）是以豆和豆荚为可食部分的蔬菜。A、荷兰豆B、黑豆C、豌豆D、蚕豆
考题
单选题香豆素7-羟基和8-异戊烯基缩合形成吡喃环，称为（）A
简单香豆素B
线形呋喃香豆素C
角形呋喃香豆素D
线形吡喃香豆素E
角形吡喃香豆素
考题
单选题在一个豆荚内，秕粒常常是（）A
先豆B
后豆C
中豆D
基豆
考题
单选题《一个豆荚里的五粒豆》中，第五粒落在了哪里（）A
太阳光里B
一块旧板子上C
被鸽子吃掉了D
花盆里
